【玫瑰馒头的做法】玫瑰馒头怎么做好吃 玫瑰馒头的家常做法

玫瑰馒头的做法：
【主料】紫薯粉(适量)、白面(适量)
【辅料】牛奶(适量)、白糖(一大勺)、酵母(一勺)

步骤：
1.牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化；
2.将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团；
3.将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右；
4.面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起（可以抹点水），用筷子压一下，中间放梭子状的面柱；
5.将面皮卷起，用手拧成两段，成为两朵花，断面向下，放在桌上稍作整理；
6.二次发酵30分钟以上，开火蒸15分钟左右即可。