玉子烧在日本极其受欢迎,家喻户晓。据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。其基本材料是鸡蛋,还可添加其他的各种食材,比如肉松、火腿、蔬菜等等,味道可甜可咸,可趁热吃可蘸酱吃。大家有吃过玉子烧吗?下面这篇文章为大家总结了玉子烧的做法教程,感兴趣的朋友就一起来学习一下吧!
					
				 
				
					用料
					
						- 
							鸡蛋
							2个
						
- 
							甜玉米
							适量
						
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							飞鱼籽
							适量
						
- 
							马苏里拉芝士
							适量
						
- 
							味霖
							适量
						
 
				
					做法
					
						- STEP 01
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							鸡蛋2个打入碗中; 
						- STEP 02
- 
							加入盐和味霖; 
						- STEP 03
- 
							鸡蛋打成鸡蛋液; 
						- STEP 04
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							玉子烧的锅子烧热,放入少量油,抹匀; 
						- STEP 05
- 
							先倒入一半的鸡蛋液; 
						- STEP 06
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							转动锅子,使蛋液均匀的平铺在锅子上; 
						- STEP 07
- 
							放上飞鱼籽、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝,卷起; 
						- STEP 08
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							卷起后将鸡蛋放到锅的最后边,再倒入剩下的鸡蛋液; 
						- STEP 09
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							再卷起,放在盘子里,即可食用。 
 
				
					小贴士
					
						可根据个人口味加入木鱼花、海苔粉、沙拉酱、烧汁等进行调味。