玉子烧的做法玉子烧怎么做

玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓。据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。其基本材料是鸡蛋，还可添加其他的各种食材，比如肉松、火腿、蔬菜等等，味道可甜可咸，可趁热吃可蘸酱吃。大家有吃过玉子烧吗？下面这篇文章为大家总结了玉子烧的做法教程，感兴趣的朋友就一起来学习一下吧！

用料

鸡蛋 2个
甜玉米 适量
飞鱼籽 适量
马苏里拉芝士 适量
味霖适量

做法

STEP 01: 鸡蛋2个打入碗中；

STEP 02: 加入盐和味霖；

STEP 03: 鸡蛋打成鸡蛋液；

STEP 04: 玉子烧的锅子烧热，放入少量油，抹匀；

STEP 05: 先倒入一半的鸡蛋液；

STEP 06: 转动锅子，使蛋液均匀的平铺在锅子上；

STEP 07: 放上飞鱼籽、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝，卷起；

STEP 08: 卷起后将鸡蛋放到锅的最后边，再倒入剩下的鸡蛋液；

STEP 09: 再卷起，放在盘子里，即可食用。

小贴士

可根据个人口味加入木鱼花、海苔粉、沙拉酱、烧汁等进行调味。

日本鸡蛋菜系/中餐外国菜口味

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