【果丹皮】山楂果丹皮的做法 果丹皮的做法大全

果丹皮的做法：
【主料】：山楂500克，白糖150克

步骤：
1.山楂500克 白糖150克
2.把洗净的山楂去蒂去核切好泡盐水备用。
3.倒入料理机内倒入白砂糖和少量的水启动程序。
4.过滤掉粗皮肉。
5.过滤好的山楂酱，渣渣不多哦。
6.倒入不锈钢锅内中火烧开后用小火慢慢搅拌。
7.待煮到浓稠不流动时就好了。
8.烤盘内铺入锡纸用刮板刮平山楂酱。
9.放入预热好的140度第二层烤60分钟
10.晾凉用刮板帮助脱离锡纸卷起来切好就可以啦。

小贴士：
1.山楂要注意别选有烂掉的，虫蛀的。
2.山楂过滤一下口感会更好，嫌麻烦也可以不用顾虑。
3.一定要用不锈钢或者陶瓷锅类来煮果酱。
4.一定要低温慢烤不能用高温，不能用高温很容易烤焦。
5.用手轻轻触摸不黏手就好了哦。