水产食品营养丰富，风味各异，生活中经常最常见的水产品莫过于鱼、虾、蟹、贝类等，都是人们餐桌上不可缺少的食物。然而大多数水产品捕捞后，如不立即采取保鲜措施，很容易腐败变质，因此要注重对水产品的储存方法。本篇专题给大家带来的是常见水产品种类以及它们的烹饪方法。

提到海鲜，大家想到最多的几个词就是贵、山珍海味、鲜美、滨海城市。海鲜肉质细嫩，滋味肥厚，营养丰富。虽然价格不便宜，但是随着人们对生活质量的追求，海鲜逐渐成为受到大众喜爱的一类食物。而且自己购买进行加工烹饪，不仅价格实惠，而且卫生、味道会好得多。海鲜的种类、做法、菜谱还有食用禁忌是大家所关心的话题，掌握吃海鲜的秘诀很有必要噢！一起来看看小编为大家整理的最全海鲜汇总。

春暖花开，万物复苏的季节，有很多美味而又有营养的时令菜，它们都是餐桌上的美味佳肴。时令蔬菜，就是在当季节顺应自然规律生长的菜，这样的蔬菜营养更全面。那么春季时令蔬菜有哪些呢？韭菜、油菜、菠菜、莴苣、竹笋……春天多吃这13种应季蔬菜蔬菜，健康又营养！

春天虽然百花才刚刚开放，但是也有不少早熟的水果已经等着我们去品尝了。春天多吃水果，既能生津解渴，又能补充营养，但是要吃的健康，就要吃当季的、顺应季节的水果品种。那么春季春季时令水果有哪些？春天养生吃什么水果好？本期专题为大家介绍春季水果品种以及吃水果的注意事项。

海鲜就是海产食物，海鲜已经是奢侈品，随着生活水平的提高，这些常见的海鲜都是我们餐桌的常客，也不陌生。很多人对海鲜的人事就是海参、鲍鱼、龙虾、扇贝，海鲜种类繁多，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种，作为喜爱海鲜类食物的吃货，这些海鲜的功效、食用注意、价格、做法都是要提前了解的，一起来盘点盘点市场上常见的海鲜种类吧。这份指南收好吗，再也不怕吃饭的时候尴尬叫不出名字啦。

大家都喜欢吃新鲜的水果，因为这样的水果口感好、汁液多、营养高、有益健康。而不新鲜的水果，不仅影响口感，还可能会吃坏肚子。那么，怎样才能挑选到新鲜好吃的水果呢？下面小编给大家整理了不同种类水果的挑选方法，赶紧学起来！

饺子好不好吃，肉馅的调制才是最重要的，煮熟的饺子，一咬开里面有鲜美的汤汁，而且肉馅特滑嫩的才算是好吃的，今天为了满足各种人群的口味，小编给大家分享饺子馅的做法大全，赶紧跟着来学一下水饺馅的做法吧。

端午节吃粽子是很多人的最爱，也是我们国家历史文化的一部分，但是粽子的来历你知道多少。在市场上，有各种各样的粽子，它们是如何制作出来的，以及一个粽子要蒸多久才会熟，想必对于这些大家也很好奇吧，接下来就跟着买购网小编来看看粽子的相关知识吧！

从营养的角度出发，方便面背负着罪名---垃圾食品。其实深入营养的角度，它不能背负此名，并且我们应该感谢它，它为我们的出行就餐提供了很大的方便，它只是营养单一，如果长期只食用方便面，会造成营养不良而给身体带来副作用。接下来，下面就跟买购网小编一起去了解方便面的相关知识吧！

大家都知道，鱼翅是我们生活中非常珍贵的食材之一，也十分昂贵，除了因为鱼翅稀有之外，鱼翅的营养价值非常高，鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消淤积，补五脏，长腰力，益虚痨，当然鱼翅也有一些副作用，所以食用方面的禁忌也要注意。鱼翅的家常做法有哪些？让我们一起来看看鱼翅怎么吃最健康吧！

不知不觉又要到端午节了，端午节就得吃粽子才有过节的气氛。平时我们吃的粽子常见的有三角形、四角形，其实粽子的包法有很多种：长粽、三角粽、四角粽、圆锥粽（塔形粽）、枕头粽（龙舟粽）······这么多粽子包法你都会吗？下面小编就介绍粽子6大包法及图解，一起来学习一下自己动手包粽子吧！

汤圆又称汤团、浮元子，是元宵节特色小吃，有家人团圆，和睦幸福等寓意，那汤圆和元宵一样吗？不一样，北方“滚”元宵，制作上比汤圆繁杂，南方“包”汤圆，有点儿像包饺子。其实汤圆不仅南北方有差异，不同地方也有各自的特色汤圆，比如贵州鸡肉汤圆、四川心肺汤圆、苏州五色汤圆、广东四式汤圆等，那不同的汤圆怎么做？去购买速冻汤圆要注意什么？下面和Maigoo网编来看更多的汤圆知识吧。

海鲜既然叫海鲜，肯定是越新鲜越好吃。但是很多人买回来的海鲜来不及做，处理保存不当那可就白白浪费了这些美味。 储存海鲜是很有讲究的，那么对商贩来说活海鲜如何保存才能最大的保障鲜味？死了的海鲜如何保存？消费者买多了吃不完的海鲜怎么保存？下面来看看海鲜保存方法吧！

近年来，国内食品安全问题日渐突出，“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”成了大众关注的热点。很多消费者对蔬菜的认识、区别等还有不少问题，那么，有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜三者有啥区别呢？接下来小编就来告诉您。

要营养均衡，吃的健康，荤素平衡才是科学的。肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。肉类包括畜肉、禽肉。畜肉和禽肉有哪些？畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类营养丰富，但也要吃正规渠道贩卖的肉类，吃野味坚决不可取！下面为大家介绍常见的肉类品种。

火腿肠在超市中是一种很常见的食品，是一种以家禽为主要原料，添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长，所以受到许多吃货的欢迎，尤其出外旅游，免不了会带上来吃。下面跟买购网小编来了解火腿肠的相关知识。

肉制品顾名思义就是用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。一般分为中式肉制品，如咸肉、腊肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就带大家来看看中西式肉制品具体都有哪些、相应的加工工艺技术等，一起来看吧。

自热米饭以其制作方便、快速制热、口味多元等特点受到了大家的喜爱，那么大家知道自热米饭的热量来源于什么反应吗？据Maigoo小编了解，自热米饭利用的是生石灰遇水放热的化学反应原理，所以它能在短时间内将米加热至熟。那自热米饭的米是什么米？自热米饭的米和普通米一样吗？其实，自热米饭的米并不是普通米，而是经过处理的米，这样它才能在短时间内被加热至熟。自热米饭怎么弄？一起来看看自热米饭使用教程吧！

民以食为天，食物是人体营养最主要最重要的来源，食物除了关乎我们的生活质量，更重要的是决定着我们一生的健康，所以吃好比什么都重要。吃货肯定对美食文化了如指掌，除了中国的美食文化博大精深，世界各国的美食都是包罗万象，不同人的喜爱也风味各异。具体的菜式菜谱有哪些呢？食物烹饪怎么样最新鲜好吃？作为吃货，这些厨师资深干货一定要了解，一起来看看最实用的菜式菜谱大汇总，不管是宴请还是日常下厨都很实用噢！

我们平时的食材，要做到荤素搭配，营养均衡。海鲜、河鲜、猪牛羊、鸡鸭鹅、还有蛋类搭配各种各样的蔬菜成就了我们餐桌上的美味。有些食材搭配一起可以有养生或者促进营养吸收的功效。但也有很多食材是不能够一起同吃的，同吃会降低营养，甚至损害健康。下面看看超全生鲜肉蛋食用禁忌汇总。