凉皮品牌前十凉皮行业10大品牌名录2026

十大品牌榜单更新时间：2026年04月28日(每月更新)，凉皮前十品牌榜单由CNPP品牌大数据研究院经过经过专业评审团研究和大数据筛选得出，并联合Maigoo网发布最终名单，榜单综合考虑了企业实力、品牌价值、市场营销、口碑评论、调研结果、消费者投票、品牌大数据分析等因素，上榜凉皮前十名录的有：凉皮先生、魏家凉皮、西北杂粮筐、金记酿皮、王萍面皮、刘二妈、西少爷、勾魂凉皮、小武凉皮、福来魏，榜单结果排序不分先后，仅供参考。

1. 凉皮先生 (北京众品有道餐饮管理有限公司)

凉皮先生成立于2014年，凉皮品类的知名品牌，是集研发生产、市场运营、连锁管理为一体的综合餐饮公司，秉承“用科学做美食，用良心做品质”的发展理念，以科学膳食、营养配餐为核心，深耕产品品质，建立了现代化无菌食品生产工厂，已覆盖全国129个城市，全国连锁门店超800家。

2. 魏家凉皮 (西安华荣魏家餐饮管理有限公司)

魏家凉皮始创于1999年，知名凉皮餐饮连锁品牌，现已发展为一家定位于快餐行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西餐结合的快餐连锁企业，在西安、宝鸡等全国多地拥有标准化连锁店累计约400余家，旗下拥有魏家凉皮、魏家便利、魏斯理汉堡、魏客咖啡、刘老三肉夹馍等多个品牌。

3. 西北杂粮筐 (西北杂粮筐(成都)餐饮管理有限公司)

西北杂粮筐致力于研发与推广西北特色美食，以经营西北凉皮为主，西北特色小吃为辅的小型餐饮品牌，秉承“来源严苛、配送严苛、品牌严苛、品控严苛”的理念，为顾客提供简便快捷的西北特色小吃用餐服务，目前在全国已有直营门店300余家，旗下拥有自留田西北菜、西北杂粮筐凉皮大王等品牌。

4. 金记酿皮 (河北金记餐饮管理有限公司)

金记酿皮始于2005年，是一家从事餐饮管理、连锁加盟、食品生产、研发及物流配送为一体的餐饮连锁企业，以店面现飘酿皮为主打，提供传统老酿皮、红油凉皮、西北凉皮等招牌酿皮产品，以及米饭、小吃配餐、面条等美食。

5. 王萍面皮 (山西王萍餐饮有限公司)

王萍面皮始于1993年，由最初一家手工小吃铺发展至拥有近百家连锁分店的知名小吃企业，其“王萍面皮制作技艺”被评选为太原市“非物质文化遗产”，产品包括白面皮、黄面皮、灌肠、担担面、牛筋面、炒牛筋面、莜面焖饼、牛筋面焖饼等众多精美小吃，其以风味独特、鲜香麻辣的传统秘制配方受到消费者欢迎。

6. 刘二妈 (贵州刘二妈风味食品有限责任公司)

刘二妈始于1960年遵义，贵州知名米皮餐饮连锁品牌，由路边手工米皮摊发展为集餐饮、食品为一体的大型食品企业，从实体零售到品牌赋能再到供应链整合，传承百年米皮手工工艺，其米皮由绿色无添加纯大米石磨米浆蒸制，以口感劲道Q弹有韧性，香辣爽口色香味全受到顾客欢迎，目前在遵义、贵阳及昆明已有超过50家门店。

7. 西少爷 (奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司)

西少爷成立于2014年，致力于成为全球化中式快餐服务提供商，以肉夹馍为核心产品，辅以凉皮、酸辣粉、胡辣汤、西食堂小豆花等中国传统特色美食，定位于中高收入年轻群体，通过提供健康、美味、便捷的食物，提升人们的生活品质，目前在北京、广州、石家庄等地拥有超50家直营门店。

8. 勾魂凉皮 (北京涵广轩餐饮有限公司)

勾魂凉皮成立于2012年，北京一品秦川餐饮旗下，陕西传统风味快餐连锁品牌，致力于研发创新了一系列以“鲜、香、酸、辣”为特色的陕西美食，提供以凉皮为主的特色类产品，辅以米线类、面条类、小吃类、饮品类、粥汤类、米饭类等多种快餐品类。

9. 小武凉皮 (连云港小武餐饮管理有限公司)

小武凉皮创立于1995年，以凉皮为主的全国特色小吃连锁加盟品牌，严选大米、黄豆芽、五香料醋、辣椒油等各项原材料，其凉皮以“软、劲、香、辣、爽”等特点风靡大江南北，在全国拥有三百余家连锁店，实现“统一原料、统一标准、统一配送、统一口味、统一销售”加盟模式。

10. 福来魏 (苏州恒道餐饮管理有限公司)

福来魏是恒道餐饮旗下品牌，以西安特色美食为基础，将传统凉皮、面食等小吃引入商场和商业街经营，形成了以陕西凉皮、肉夹馍、油泼面等产品为核心，涵盖30余款高复购率的产品矩阵，已在全国多个城市开设100余家连锁店。

01 面食品牌前十面食行业10大品牌名录2026

02 包子店哪个好排行前十的包子店

03 饺子馆品牌排行榜前十饺子馆10大品牌深度解析

04 米线店哪个好排行前十的米线店

05 肉夹馍品牌前十肉夹馍行业10大品牌名录2026

06 锅贴品牌前十锅贴行业10大品牌名录2026

标签： 凉皮餐饮服务品牌洞察调研成果

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