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商洛美食

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商洛市历史悠久，文化底蕴深厚，除了拥有丰富的旅游资源，还有很多特色美味小吃。商洛的小吃有浓重的陕南特色，你知道商洛名小吃有哪些吗？MAIGOO小编整理了商洛十大小吃，有商州黑擀面皮、商州糍粑、洛源豆腐干、寺坡橡子凉粉、糊汤面、孝义湾柿饼、山阳羊肉泡馍、镇安水煎饼、商洛搅团等商洛著名特色小吃，一起来看看商洛必吃的美食小吃吧。

商洛市商洛美食 ★★★

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商洛八大名菜商洛经典名菜有哪些商洛特色菜你吃过几道？

商洛名菜有哪些？商洛饮食风格属于陕南菜，尤其是商洛的蒸碗、翻碗非常具有民间特色，MAIGOO小编整理了商洛八大名菜，有商芝肉、商州大烩菜、封猪头、香苜蓿粉蒸肉、镇安腊肉炒粉皮、柞水十三花·甜糟肉、镇安小炒肉等商洛著名的特色菜，其中，商芝肉在“中国菜”活动中被中国烹饪协会评选为“中国菜”之陕西十大经典名菜，一起来看看商洛的代表菜吧。

特色名菜商洛市 ★★★

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镇安水煎饼介绍水煎饼的做法

镇安水煎饼是陕西省商洛市镇安县的一道特色小吃，水煎饼用料精细，制作讲究，在选料、配方、揉面、擀皮儿等制作过程中有特色，金黄酥脆，喷香扑鼻，是镇安最受欢迎的早餐小吃，也是商洛必吃的特色美食。

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寺坡橡子凉粉介绍橡子凉粉的做法

寺坡橡子凉粉是陕西省商洛市洛南县的传统名小吃，是用当地特有的橡树制作而成的。寺坡橡子凉粉的原料为成熟的橡子，把橡子打成淀粉，用泉水和制，再做凉粉。橡子凉粉吃起来爽滑、筋道，十分可口。如今，在商州、洛南的一些高档饭店里，这道商洛传统风味小吃橡子凉粉很受人们的青睐。

商洛美食凉粉

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商州黑擀面皮介绍黑擀面皮的做法

黑擀面皮是商洛一带的名小吃，由唐代冷淘面演变而来，在白擀面皮的基础上进行改良加工而来，具有筋道、柔软、凉香、酸辣可口的特点。商州黑擀面皮做法工艺复杂，经过洗面、发酵、烧制、压面、蒸煮、调味等多道工序而成，可以凉拌，可以炒制，还可和白擀面皮混搭，口味更独特。

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陕西美食酸汤水饺酸汤水饺做法

酸汤水饺是陕西非常著名的美食之一，不仅好吃还特别的开胃。酸汤水饺顾名思义，贵在酸汤，但饺子也是极其美味的。一般都是猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅为主，以羊肉馅最受欢迎。酸汤水饺特别适合在冬季食用，喝上一口热乎乎的酸汤，再吃上一口营养美味的水饺，这滋味使人流连忘返。

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镇安蜂蜜好吗镇安蜂蜜的特点介绍

镇安蜂蜜是陕西省商洛市镇安县的特色农产品，2022年10月，“镇安蜂蜜”入选2022年第二批全国名特优新农产品名录。据了解，镇安蜂蜜产地野花茂盛，蜜源植物覆盖率高、环境优美、水源优质，蜜源植物多，非常适合蜜蜂采蜜和酿蜜。镇安蜂蜜的特点是气味清甜浓郁，口感细腻、甜润。下面，一起来看更多关于镇安蜂蜜的知识吧！

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