焉耆小茴香简介

小茴香是一种天然草本植物，耐干旱、抗病虫，其茎叶、果实均是绝佳香料，可用作烹饪调味品；同时，它还是一味中药材，具有较高药用价值，具有安神、止痛等功效。

小茴香产地

据了解，小茴香主要产于主产于内蒙古、甘肃、山西等地区，其中耆包尔海乡被称为“中国小茴香之乡”。

焉耆小茴香生长环境

焉耆回族自治县是新疆巴州地区，位于天山南麓盆地——焉耆盆地的腹心；开都河(西游记中的通天河)是焉耆的主要水源，发源于海拔5000米天山山系常年雪水融化汇集而成，是纯天然环保的水源地；部分土地为开都河冲积物，土壤肥沃营养丰富；焉耆地处北半球中纬度温带地区，是较为典型的大陆性气候，同时具有盆地气候特征，来自海洋的水汽稀少，因而形成干燥的气候特点，降水稀少，蒸发量大，日照时间长，热量较为丰富，得天独厚的环境造就了特有的小茴香品质。

焉耆盆地独特的气候、温度、土壤都适宜小茴香种植、生长，小茴香品质高、市场销路好，可达到一年两熟。

小茴香的作用

食用小茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生；茴香有助于人体肌肉得到放松，它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用。

小茴香可以作为一种驱风剂，排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

食用小茴香有助于抑制食欲，小茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。

小茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。

小茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。