★★★★★

中国十大花椒产地

中国花椒产地排名前十的地区 全国产花椒最好吃的10个地方
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员804号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
花椒
河南十大花椒产地
荐
四川十大花椒产地
花椒原产于中国，在国内很多地方均有栽培，主产于河北、山东、四川、陕西等地，不仅是调味品和香料，还有药用价值，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。那么，中国花椒哪里产的最好？国内优质花椒产地有汉源花椒、武都花椒、江津花椒、都里大红袍花椒、耀州花椒、峪里花椒、渑池花椒、涉县花椒、文祖花椒、泸县青花椒等。下面，和MAIGOO网编来看全国哪的花椒最好吃吧！
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 得票榜

中国十大花椒产地，是MAIGOO小编主要通过AI大数据算法，并参考权威机构如农业部、国家质检总局等评定的“中国国家地理标志产品”、“农产品地理标志”等荣誉，综合判断得分系统自动生成而成，更新截止至2025年6月30日，仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

中国十大花椒产地
1、四川汉源花椒
花椒品质之最/名气高川菜/川式火锅核心调料 花椒油花椒啤酒 国家地理标志保护产品
汉源花椒是四川省汉源县的特产，种植历史悠久，唐代列为贡品，史称“贡椒”、“黎椒”。汉源花椒果粒圆大饱满，色泽丹红至紫红，表面油囊凸起密集，麻味浓烈持久，香气醇厚带柑橘调，无苦涩味。汉源花椒是川菜核心调料，尤适麻婆豆腐、火锅底料，热油激发后麻香层次丰富，还开发了花椒油、花椒啤酒、精油面膜等多种产品。 【 详细>>】
2、甘肃武都花椒
全国唯一百万亩级花椒基地占全国大红袍产量30%香味浓郁麻味醇厚 国家地理标志保护产品
武都花椒是甘肃省陇南市武都区的特产，武都区地处陕、甘、川三省交界，是中国花椒最佳适生区之一，有全国唯一百万亩级花椒基地，以大红袍花椒为特色品种，占全国大红袍花椒产量的30%以上。武都花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等优良品质著称，大红袍花椒出口价高于全国均价。 【 详细>>】
3、重庆江津花椒
全国最大青花椒基地保鲜花椒市场份额超90%色泽油润麻味纯正 国家地理标志保护产品
重庆市江津区，花椒种植历史悠久，地理气候条件优越，所产花椒麻香味浓，并且富含多种微量元素，出油率高，是优良的调味品。江津花椒的品种叶片多至九叶，故得名“九叶青”，果实饱满、色泽油润、清香扑鼻、麻味纯正，食之可增食欲。江津花椒产量高，不仅总产量占全国12%，还是全国最大青花椒基地，保鲜花椒市场份额超90%。 【 详细>>】
4、河南都里大红袍花椒
黄土褐土培育挥发油含量高麻香浓烈持久
都里大红袍花椒是河南省安阳市都里镇的特产，籽粒饱满，皮厚籽小，质地硬脆，色泽红润，挥发油含量高，麻香浓烈。都里大红袍花椒产地属黄土质褐土壤土，耕性良好，微量元素全而丰富，光照充足，无霜期长，结合都里山地立体式种植优势，利于花椒色泽、油腺、气味的发育积累，因此都里大红袍花椒生产周期长，含油率高，病虫害少。 【 详细>>】
5、河北涉县花椒
太行山旱作花椒麻兼木香京津冀药膳调料新宠 国家地理标志保护产品
河北涉县种植历史悠久，现在是全国花椒重点产区县之一。买 购网小编了解到，涉县花椒属于太行山旱作花椒，树种主要有花椒、竹叶椒、野花椒等，品种主要有大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒、枸椒等。其中大红袍、二红袍品质最佳，以其果粒均匀、色泽鲜艳、麻味充裕、香气浓郁被冠以“十里香”的美称，是京津冀药膳调料新宠。 【 详细>>】
6、四川泸县青花椒
清新柑桔香型辣度温和不刺激川南特色凉拌菜首选 国家地理标志保护产品
泸县青花椒产自于四川省泸州市泸县，是我国十大优质花椒产地之一。泸县青花椒果实颜色碧绿少有杂色，果粒圆大，椒口像鱼嘴多呈双耳，果皮肉厚，有光泽，表面油囊密生，油囊鼓实，凸起的精油腔多而密，内果皮光滑，薄革质，多数与果肉分离而卷曲。泸县青花椒由于含油多、香气浓、麻味足，辣度温和不刺激，是川南特色凉拌菜首选。 【 详细>>】
7、陕西耀州花椒
深加工产品多 花椒油花椒芽菜花椒面
耀州花椒是陕西省铜川市耀州区的特产，色泽红艳，有光泽，皮厚肉多，油腺密，香味浓郁、持久，麻味适中。耀州花椒生产区域属暖温带大陆性半干旱、半湿润、易旱区气候，降水和日照等条件比较好，适合种植花椒，所产的花椒不仅品质高，还开发花椒油、花椒芽菜、花椒面等，通过农交会销往全国，终端售价高于普通花椒20%-30%。 【 详细>>】
8、山西峪里花椒
挥发油含量高药用价值突出
花椒产地哪里最出名？峪里花椒是山西省忻州市五台县的特产，花椒粒大、椒皮厚实、色泽鲜艳、芳香浓郁、麻味醇厚，出干皮率高，挥发油含量高，蛋白质含量≥9.5克/千克，干物质≥92.0克/千克，粗纤维≥18.5克/千克，药用价值突出。耀州花椒栽植区域以壤土和沙壤土为主，土壤肥沃，可满足花椒树健壮生长和连年丰产的需求。 【 详细>>】
9、山东文祖花椒
粒大肉丰香麻适中鲁菜调味佳品
文祖花椒是山东省济南市章丘区的特产，尤其以文祖风景区附近的3000余亩大红袍花椒为最好。据M aigoo网编了解，文祖花椒品种主要以大红袍、小红袍两个品种为主，其中，尤以大红袍花椒质量最好。文祖花椒的特点是果型粒大而均匀，果皮色泽鲜红，油囊密生，鼓实，内果皮光滑呈淡黄色，香气浓郁持久，麻味纯正，为鲁菜调味佳品。 【 详细>>】
10、河南渑池花椒
皮色红艳香气浓郁麻味持久
渑池花椒产自于河南省三门峡市渑池县，花椒果粒大且均匀，果实紫红色或棕红色，皮色红艳，闭眼籽和椒籽少，散有多数疣状突起的油点，挥发油含量高；麻香持久，香气浓郁。挥发油、不挥发性乙醚提取物、总灰分、蛋白质和微量元素铁、硒等品质指标均佳。2021年12月22日，入选2021年第三批全国名特优新农产品名录。 【 详细>>】
更多相关榜单
标签： 花椒 调味品 亚洲 地方特产 特产地图
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
赞
踩
最新评论
相关推荐
花椒油可以炒菜吗 花椒油可以做什么菜
花椒油是一种非常常见的调味油，它的味道独特，可以为菜肴增添香气和口感。但是，很多人在买回花椒油后，不知道如何使用它。其实花椒油的可以用在很多的菜品中，可以凉拌、水煮、火锅等。那么，花椒油可以炒菜吗？花椒油可以做什么菜？下面我们一起了解一下把。
花椒油 花椒
478
花椒什么时候成熟 花椒采摘最佳时间是几月份
花椒是生活中常见的调味品，有浓郁的香味，很多菜都少不了花椒的调味。我国是花椒的原产地，各地均有栽培，那么几月份花椒成熟呢？花椒4-5月开花，8-9月或10月结果，成熟花椒采摘处理之后，可以保存很长的时间，因此花椒一年四季都可以买得到，和小编来看看花椒成熟时间的相关知识吧。
花椒 调味品
3594 2
花椒籽的功效与作用及食用禁忌 花椒籽有哪些用途
花椒晒干后就会有花椒壳和花椒籽，花椒籽是黑色的，一粒粒的，其中含有的的a-亚麻酸含量高达30%，而a-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑和通络活血等功效，花椒籽可用于治中寒腹痛，寒湿吐泻，脾胃虚寒等症状，不过阴虚火旺者和孕妇人群应忌食花椒籽。花椒籽除了药用，还可用于制作饲料、榨油、种植等。下面来了解一下花椒籽的功效、禁忌和用途吧！
花椒 植物花卉园艺
1.2w+ 17
麻椒粉怎么做成麻油 麻椒鸡如何做更好吃
麻椒气味芳香，味道麻辣，可以去除各种肉类的腥臭味，能促进胃液分泌，增加食欲，降低血压，麻椒制成的麻椒粉和麻椒油都是常用的调味料。制作麻椒粉主要是通过翻炒后打成粉状；麻椒油的做法大致是将麻椒处理好后淋上热油。麻椒鸡是一道川味名菜，下面为大家介绍了麻椒鸡的简易做法，一起来学习一下吧！
花椒 调味料
2179 12
汉源花椒是什么品种 汉源花椒和茂汶花椒的区别
汉源花椒产自四川省汉源县，其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，主要分为清椒、正路椒、大红袍、高脚黄和竹叶椒五个品种，凭借这些特点和优势畅销海内外。除了汉源花椒外，四川省还盛产茂汶花椒，为广大市民提供了多样选择。那么，这两种花椒到底有什么不同？哪种花椒比较好吃呢？快和小编一起来看看吧。
花椒 雅安市
558
加载更多