1、清洗杏干、红枣。
2、放入锅内熬煮至颜色变为棕褐色。
3、用纱布或滤袋将煮好的液体进行过滤。
4、根据口味加入适量冰糖。
5、冰镇后酸甜。
杏皮茶是用杏皮为主要原料制成的,具有以下几种功效:
1、具有解渴的功效;
2、具有润肺止咳的作用,用来治疗肺燥造成的干咳、气短、哮喘或者是口干舌燥;
3、可以用来治疗由于肺结核导致的潮热;
4、具有清热的作用,用来治疗阴虚火旺导致的五心烦热;
5、具有止泻的功效,用来治疗菌痢、肠炎;
6、具有解暑的功效。
杏皮茶属于寒性食物,过量饮用对于肠胃有刺激性的作用,严重时还会引起腹痛以及腹泻的现象,所以一次性不可饮用过多,也不能频繁的饮用,每隔1日饮用1杯即可。