1、补肾壮阳
鸡仔酒中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质成分,适当饮用可以为身体补充所需要的营养物质,并且还能够起到辅助补肾壮阳的作用,在一定程度上还可以改善腰膝酸软、畏寒肢冷等症状。
2、益气养血
鸡仔酒中的酒精含量比较低,适量喝一般不会引起醉酒的情况发生,也不会影响身体健康。而且鸡仔酒还具有一定的益气养血作用,如果患者存在气血不足的情况,可以在医生指导下适量饮用鸡仔酒进行调理。
3、强筋健骨
鸡仔酒中也含有一定量的钙元素,适当饮用后可以促进骨骼生长发育,也可以达到强筋健骨的效果。
4、延缓衰老
鸡仔酒中含有丰富的氨基酸、卵磷脂等营养成分,适当饮用可以为身体提供能量,同时还可以促进血液循环,从而达到延缓衰老的目的。
5、其他功效
此外,鸡仔酒还具有润肤美容的功效,适当食用可以清除体内自由基,有利于维持皮肤弹性,使肌肤更加细腻光滑。
用料:鸡子、枸杞、红枣、冰糖、白酒
做法:
1、将准备好的鸡子,洗净,沥干水分,放入泡酒容器中。
2、加入枸杞,红枣,冰糖等搭配泡酒。
3、倒入白酒浸泡,密封,静置1个月左右的时间,即可开喝。
注意事项:
1、泡酒莫用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质,而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,要用土陶坛或者玻璃器皿。
2、白酒度数在55°到60°之间为佳%。
鸡仔酒通常泡15天-30天才能喝,具体时间需要根据存放的方式进行判断,如果是密封保存,一般可以泡15天左右,如果是常温保存,一般可以泡30天左右。
需要注意的是,如果鸡仔酒没有密封保存,并且室内的温度比较高,可能会导致酒变质,饮用后可能会刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状。
如果想通过喝鸡仔酒来调补身体,建议还是放在中午以后喝,因为上午人的肝脏功能比较弱,对于酒精的分解代谢作用不够,容易导致酒精在人体内的蓄积。
在午后的时间喝鸡仔酒,也要分清药酒的性质和要达到的作用,适当进行选择。比如说如果用鸡仔酒来调补心气,治疗心悸怔忡、失眠等问题,可以在午饭的时间喝,因为心经在午时开穴,也就是在11-13点,所以在12点以后吃午饭的时候少量地饮用药酒,对于心气有一定的调补作用。如果是用药酒来增强肾气,可以放在晚饭的时间,就是5-7点这个时间。如果想达到镇静安眠的作用,也可以在睡前少量地喝一些滋补心气的药酒。