葡萄软月起源于清代同治年间,由济南秦氏家族首创。
1929年,“益康食物店”将其更名为“葡萄软月”并传承至今。
第五代传承人徐传爱2023年被认定为“省级非物质文化遗产传统面食制作工艺(葡萄软月制作技艺)代表性传承人。
葡萄软月料选用新疆红提葡萄干、内蒙古夏波蒂马铃薯等优质食材,官方公布的信息中,并未提及是什么馅料,也没有提及其他口味等。