樱桃草莓汁

樱桃草莓汁口感特色

1、酸甜交织‌

樱桃的浓郁甜味与草莓的清新酸味相互中和，尾调可能带有一丝微酸或回甘‌。

2、‌香气复合‌

草莓的甜香与樱桃的果香交织，还可以融入玫瑰、山楂等风味，增添浪漫气息。

3、‌清爽不腻‌

高甜度樱桃搭配草莓的酸度，使整体口感清爽，适合冰镇饮用。

樱桃草莓汁制作方法

‌食材‌：草莓、樱桃、蜂蜜（可选）。

做法‌：

1、草莓用流动水冲洗干净，再用淡盐水浸泡5分钟，去蒂后切块；樱桃洗净，去核‌。

2、将处理好的草莓块和樱桃一起放入搅拌机或破壁机中，榨成果汁‌。

3、根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌均匀即可，喜欢冰爽口感的朋友，也可以加入冰块‌。

樱桃草莓汁制作技巧

1、‌水果处理‌

用淡盐水浸泡草莓和樱桃有助于去除表面残留，吃起来更安心‌。

2、‌口感调整‌

如果喜欢更细腻的口感，可以将水果先打成糊再过滤‌，喜欢果肉感的则可以直接榨汁。

3、‌甜度控制‌

蜂蜜的添加量应逐步尝试，避免过甜‌。