山茶花茶的茶汤清澈透亮,浅抿一口,先是感受到茶的醇厚,紧接着山茶花的芬芳在舌尖散开,不像其他花茶那样甜腻,而是清新自然,回甘悠长,每一口都能感受到大自然的馈赠。
1、抗氧化
山茶花茶富含多酚类物质和维生素E,能清除自由基,延缓细胞衰老。
2、抗菌消炎
山茶花茶对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用,可缓解皮肤炎症和口腔溃疡。
3、调节血脂
山茶花茶中的茶皂素能抑制胆固醇吸收,降低血清总胆固醇水平。
4、保护心血管
山茶花茶里的黄酮类化合物可扩张冠状动脉,改善心肌供血。
5、美容养颜
山茶花茶促进胶原蛋白合成,改善皮肤光泽度。
1、热泡法
取3-5朵山茶花,用200ml 80-90℃的热水冲泡,闷10分钟即可。
2、冷泡法
将花瓣与冰块按1:5的比例放入矿泉水,冷藏半小时后饮用,口感清爽。
3、奶茶制作
50克山茶花茶叶配1500ml水,85℃冲泡10分钟,过滤后与牛奶、淡奶油等混合。
4、常见搭配
金银花:增强清热解毒效果,冲泡时间缩短至5分钟避免发苦。
蜂蜜/枸杞:增强滋阴效果,适合体质偏热者。
乌龙茶:用于制作水果茶或沙冰,香气清新。
1、用法用量
选择可食用山茶花,避免绿化带品种可能含农药残留,每日1-2杯,每周不超过3次,不宜空腹饮用。
2、适宜人群
电脑族、吸烟喝酒者;胃火旺、口臭人群;面部长痘、三高人群。
3、禁忌人群
孕妇、经期女性;脾胃虚寒、气血不足者;重度失眠、神经衰弱者。