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无花果糖葫芦

#小吃# 0 0
无花果糖葫芦以新鲜无花果为主料制成，是一种融合了传统冰糖葫芦工艺与现代创意的新式甜品，近年来在市场上逐渐流行。软糯无花果裹上脆糖衣‌，果肉绵密带奶香，糖衣酥脆不齁甜，形成甜而不腻的层次感，是一种很受欢迎的新式糖葫芦。
冰糖葫芦十大口味 NO.12
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无花果糖葫芦好吃吗

无花果糖葫芦以软糯香甜的无花果为原料，裹上酥脆不粘牙的糖衣，口感独特、甜而不腻。无花果糖葫芦凭借其独特的口感和创意搭配，成为糖葫芦家族中的新宠，适合喜欢尝鲜的甜品爱好者。

无花果糖葫芦的做法窍门

1、‌熬糖‌：糖与水的比例一般为2:1，需熬至糖液出现密集气泡且颜色微黄（约115-120℃），用筷子蘸取糖液浸入冷水后能脆而不粘牙即可。‌

2、‌水果处理‌：无花果需洗净并彻底擦干水分，否则糖衣不易挂住。若使用新鲜无花果，建议先冷冻几分钟，避免裹糖时被烫熟出水。‌

3、‌裹糖技巧‌：将串好的无花果在糖液表面快速裹一层糖泡，避免直接插入糖液导致水果破损。‌

无花果糖葫芦多少钱

无花果糖葫芦的价格因地区、商家和口味组合而异，通常在‌5元至20元‌之间。（价格信息来源于网络，仅供参考。）

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