柘城三樱椒是河南省柘城县于1976年从国外引进的经济农作物,种植面积达42万亩,平均单产332公斤,年总产量14.8万吨,年总收入16.8亿元。1999年11月,柘城县被命名为“中国三樱椒之乡”。2003年柘城县三樱椒获得河南省名牌农产品称号。2010年前,柘城全县每年三樱椒种植面积近40万亩,占全县耕地面积106万亩的40%。平均年产12万吨,总产值10多亿元,已经发展成为柘城县的优势特色产业,成为柘城的主要经济作物。
  • 分类: 辣椒
  • 农产品标志产品编号: AGI02921
  • 农产品标志证书持有者: 柘城县农产品质量安全检测中心
  • 农产品标志登记年份: 2020年
  • 产地: 河南省商丘市
详细介绍 PROFILE +

特点

柘城三樱椒,又名朝天椒,是一种辣味强、植株紧凑、椒果向上生长的簇生型小辣椒。茎直立生长,分枝能力强,为有限分枝型。果实为浆果,长卵形,状弯曲,上端形似鹰嘴,单果约重0.45克。三樱椒喜欢凉爽气候,不耐严寒霜冻,喜土壤肥沃又怕因氮肥过多而造成植株徒长和抗逆性减弱。产品经专门设备加工,提取食品用色素,用途广泛,市场紧缺,前景十分看好。

种植历史

柘城县三樱椒种植已有30多年的历史。早在1976年,柘城县就从国外引进三樱椒种植、加工技术,此后种植面积、加工能力逐年增加。

1999年11月,柘城县被命名为“中国三樱椒之乡”。

2003年,柘城县三樱椒标准化种植面积达21万亩,柘城县三樱椒获得河南省名牌农产品称号。柘城县无公害三樱椒标准化示范区已发展到20个乡镇、11.2万农户、42万亩种植面积,平均单产332公斤,年总产量14.8万吨,年总收入16.8亿元。该项目从2004年起,按国家标准化示范区要求付诸实施,柘城县三樱椒亩产量(约0.067公顷)由180公斤提高到340公斤;直接投入由168元降至148元,创造产值由1800元上升到4800元。

2010年前,柘城全县每年三樱椒种植面积近40万亩,几乎占全县耕地面积106万亩的40%。平均年产12万吨,总产值10多亿元,已经发展成为柘城县的优势特色产业,成为柘城的主要经济作物。

柘城县为了做大做强三樱椒产业,县委、县政府筹资建设了柘城县辣椒大市场,该市场占地266亩,总建筑面积7.5万平方米,其中建成商铺2.6万平方米、仓储0.8万平方米、晒场及道路硬化3.3万平方米、保鲜库0.6万平方米、加工车间0.2万平方米。市场于2007年10月1日投入使用,2013年市场完成交易量30多万吨,占全县市场交易量的80%以上,实现交易额30亿元。商品交易辐射到新疆、山东、河北、内蒙古、浙江、广东、江西、湖南、四川、重庆等地,产品出口美国、加拿大、澳大利亚、印尼、日本、韩国等16个国家和地区。

柘城县政府组织质监、环保、农业、科技等部门负责农业标准化实施工作,并选派专家组成无公害三樱椒技术指导组,坚持技术创新、管理创新,制订了《柘城县三樱椒标准化示范基地实施方案》。柘城县政府出台了对三樱椒标准化生产的扶持政策,拨400万元投入该项目建设。近几年来,柘城县逐步完善了示范乡、示范村、示范户体系,先后培训农民约1万人,引导农户和生产加工的公司,从三樱椒种植到加工全程按标准控制。该项种植及加工技术2006年获得河南省科技进步二等奖。柘城县经作中心创办了50亩的实验基地,开展了柘椒1号、2号、3号、4号以及天宇1号、2号品种的提纯实验,以提高柘城县三樱椒的亩产量。

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