基本介绍

镇巴大黄，陕西省汉中市镇巴县特产，全国农产品地理标志。

大黄，别名掌叶大黄、将军、马蹄大黄、唐古特大黄。中药材大黄在中国已有两千多年的药用历史，中国是大黄的原产地。镇巴县所产的大黄为国内道地大黄品种之一，是《中国药典》所规定的三个主要品种之一。镇巴大黄质坚实、色黄褐、气清香、味苦微涩。形状卵圆形（形似马蹄）、长条形或不规则形状，残留的外皮棕褐色，多具粗皱纹。有颗粒状分布，有星点散乱分布，具放射状纹理。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“镇巴大黄”实施国家农产品地理标志登记保护。

地域产地

镇巴大黄农产品地理标志地域保护范围为陕西省汉中市镇巴县所辖泾洋街道、杨家河镇、小洋镇、渔渡镇、赤南镇、盐场镇、巴山镇、平安镇、巴庙镇、兴隆镇、观音镇、碾子镇、长岭镇、仁村镇、三元镇、黎坝镇、简池镇、永乐镇、大池镇、青水镇共计20个镇（街道）183个行政村。地理坐标为：东经107°25′30″-108°16′42″，北纬32°08′54″-32°50′42″，总保护面积9000公顷。

品质特点

镇巴大黄质坚实、色黄褐、气清香、味苦微涩。形状卵圆形（形似马蹄）、长条形或不规则形状，残留的外皮棕褐色，多具粗皱纹。有颗粒状分布，有星点散乱分布，具放射状纹理。

生产情况

2010年，镇巴县镇巴大黄种植面积达333公顷。

2014年，镇巴县镇巴大黄种植面达8000亩。

2018年，镇巴县镇巴大黄产量10.08万吨。

荣誉认证

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“镇巴大黄”实施国家农产品地理标志登记保护。

历史起源

大黄，别名掌叶大黄、将军、马蹄大黄、唐古特大黄。中药在中国已有两千多年的药用历史，中国是大黄的原产地，由于各种原因野生资源日渐减少。秦巴山地区自古就有“秦巴无闲草”之说，镇巴县所产的大黄为中国国内道地大黄品种之一，是《中国药典》所规定的三个主要品种之一。

清代至民国时，镇巴县高寒山区农户在房前屋后零星栽培大黄。

新中国成立前，药铺和药商涉足高山农户，收买大黄高价销往外地。

1949年，镇巴县开始引种栽培大黄，主要利用荒山、荒地进行种植。大黄逐渐由野生转变成家种的常用药材。

20世纪90年代，根据中国生物资源调查，镇巴大黄被载入《中国药典》，镇巴县有“天然药库”之称。

2006年，镇巴县被确定为“陕西省中药材规范化种植基地县”。

2009年，镇巴县借助生态优势，将中药材列为全县农民增收的主导产业之一，建成大黄规范化中药材科技示范基地。累计发展大黄4500亩，新建年设计加工能力2000吨的大黄初加工厂。

2010年，镇巴县以药用大黄作为药产业发展的重点品种，进行规范化种植，是陕西省大黄的主产区。经汉中市药检所等部门检测结果表明，秦巴山区产的大黄品质都略高于其他产区。

2013年以来，镇巴县通过政府引导、大户带动、良种引进、种植补贴、技术指导，将镇巴大黄向产业化、规模化、商品化方面发展，提升大黄初加工附加值。

2014年，镇巴县镇巴大黄中药材企业探索“公司+基地+农户”的经营模式。