基本介绍

德庆县属南亚热带季风气候，日照充足，气候温和，热量丰富，雨量充沛，霜期短，适宜巴戟生产。德庆巴戟外观为扁圆柱形，略弯曲，直径0.5-2厘米，表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，有的皮部横向断离露出木部；质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部分离部坚硬，黄棕色或黄白色，直径1-5毫米。无嗅，味甘而微涩。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“德庆巴戟”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

德庆巴戟产于广东省中部偏西、西江中游北岸，东接高要市（是改为区了），西面、西北面与封开县毗邻，北连怀集县，东北接广宁县，南临西江，与云浮市的郁南、云安两县隔江相望的德庆县。德庆巴戟保护区德庆县境内包括德城街道办、新圩镇、官圩镇、马圩镇、悦城镇、武垄镇、播植镇、九市镇、莫村镇、高良镇、回龙镇、凤村镇、永丰镇13个乡镇。地理位置坐标为东经111°31′～112°15′，北纬23°04′～23°30′,现有种植面积3933公顷，年产量3.8万吨。

地形地貌：德庆县是一个“八成山地一成田，半成河流半成村”的丘陵低山区，县境内土地广阔，东西北三面环山，南临西江，山峦起伏，特别适宜巴戟生产。土壤条件：土壤主要有：黄壤、红壤、赤红壤、红色石灰土、基水地、菜园地、潮砂泥土和水稻土等土壤，旱地以赤红壤、红壤为主，以赤红壤面积分布最广、最大。水田土壤多以潴育型、沼泽型、淹育型、渗育型、潜育型水稻土为主，土质多弱碱性,土质肥沃比较适宜巴戟生产。水文情况：德庆县位于西江北岸，境内有悦城河、马圩河、陆水河、大埇河流域，地，水资源丰富，有大中小型水库42座，总库容量达1191.8万立方米。气候情况：德庆县属南亚热带季风气候，是一个典型的山区县，东西北三面环山，南傍西江河，森林覆盖面积大，山清水秀，形成了冬暖夏凉、常年昼夜温差较大（相比邻县）的独特小气候。北回归线在该县东北部穿过，属低纬度地区，受海洋气候影响，日照充足，气候温和，热量丰富，雨量充沛，霜期很短，非常适宜巴戟生产。

品质特点

外在产品品质特征：外观为扁圆柱形，略弯曲，直径0.5～2cm.表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，有的皮部横向断离露出木部；质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部分离部坚硬，黄棕色或黄白色，直径1～5㎜。无嗅，味甘而微涩。内在品质指标：德庆巴戟有效成分含量限量指标以干燥品计算，水溶性浸出物不得少于70.0%，耐斯糖含量以耐斯糖计不得少于3.5%。安全要求：德庆巴戟产地环境要符合无公害食品巴戟产地环境条件的要求，产品质量符合无公害农产品标准要求。

生产情况

2012年，德庆县巴戟种植面积达5.5万亩，亩产值1万多元，年产量达3.5万吨。

2017年，德庆县巴戟种植面积3933公顷，产量3.8万吨。

荣誉认证

2012年，德庆巴戟成为广东十大最具人气土特产。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“德庆巴戟”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

巴戟已在德庆种植近千年。史料记载，900多年前，德庆便开始人工栽培巴戟。

2012年，德庆县委、县政府筹集资金，在村里兴建了大型巴戟专业交易市场。

2013年，德庆县成立巴戟农民专业合作社。