漳州大南坂菠萝

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漳州大南坂菠萝又称大南坂凤梨,是福建省漳州市漳浦县大南坂镇特产。漳州菠萝名声在外,主要分布在漳浦、诏安、龙海等地,以“沙捞越”、“台种”为主要名品代表。大南坂菠萝果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口。大南坂菠萝还含有丰富的果糖,葡萄糖,氨基酸,有机酸,维生素B和C、钙、铁、钾等。几乎包含人体内所需的维生素。目前大南坂菠萝获国家地理标志证明商标。
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大南坂菠萝主产福建省漳州漳浦县,漳州菠萝名声在外,主要分布在漳浦、诏安、龙海等地,以“沙捞越”、“台种”为主要名品代表。漳浦大南坂地区土壤肥沃,以红壤为主,自然条件也十分有利于菠萝的生长,加上采用科学的栽培管理方式,使得大南坂菠萝的年产量达4800吨,主要菠萝品种为沙捞越种。这种菠萝具有肉脆味香,酸中有甜,肉质细腻纤维少等优势,适宜鲜食和加工。尤其是加工成的菠萝干、菠萝罐头在全国市场中都占据着重要地位,同时冷冻菠萝块以及菠萝罐头还畅销欧洲和美国等海外市场。

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