阿布娃基本介绍

阿布娃（Arbois）是一个种植历史悠久的白葡萄品种，起源于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区。已发现的关于阿布娃的最早文献记录始于1530年，当时中世纪著名作家弗朗索瓦·拉伯雷（Francois Rabelais）在他的著作中提到了该品种。根据DNA的图谱检测结果，阿布娃和被誉为“葡萄风流公子（Casanova of Grapes）”的白高维斯（Gouais Blanc）之间存在亲子关系，这意味着，阿布娃和西欧80多个葡萄品种都有亲本关系。

阿布娃生长与分布

20世纪末，阿布娃是谢尔省（Loir-et-Cher）三大葡萄品种之一。在1968年，它的种植面积曾多达1,455公顷。但从2004年开始，阿布娃葡萄的种植量逐年下降，到2006年，它在法国的种植面积仅有270公顷。虽然阿布娃葡萄的重要性大不如前，它现在仍是舍维尼（Cheverny）、武弗雷（Vouvray）和都兰（Touraine）产区的法定葡萄品种之一。

阿布娃形态及特征

阿布娃生命力顽强，生命周期短，葡萄成熟时间适中，适宜种植在冬季凉爽的区域。其枝条紧凑，果实颗粒较小，抗病性良好，能抵御住一定的灰霉菌（Grey Rot）。另外，阿布娃葡萄产量较大，如果不控制产量，结出的果实过多，那么葡萄的风味会被稀释，香气浓郁度也会下降。

典型香气：柠檬、苹果、梨和蜂蜜等。