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十大好吃的葡萄家常菜
用葡萄可以做什么菜 10款美味的葡萄家常菜做法[2026]
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水果入菜由来已久,葡萄自然也可以作为食材,为菜肴增香提色,那么葡萄怎么做菜最好吃?小编整理了葡萄的10种家常做法,包括拔丝葡萄、葡萄鸡丁、葡萄坚果沙拉、葡萄红烧肉、葡萄炖白菜、葡萄番茄酱鸡翅、葡萄糖醋里脊、葡萄炒羊肉、葡萄牛肉串、葡萄烤鸭,一起来看看葡萄的菜谱食谱吧。
01
拔丝葡萄
糖壳脆
糊壳酥
葡萄爆汁
首选硬质葡萄防炸烂
现做现吃
综合指数:85.5
02
葡萄鸡丁
鲜嫩多汁
酸辣咸甜
葡萄后放避免破碎
山东济宁特色菜
综合指数:84.4
03
葡萄坚果沙拉
食材多样
层次丰富
葡萄+山核桃+巴旦木+生菜+沙拉汁
综合指数:82.8
04
葡萄红烧肉
一焯二煎三炖煮
肥瘦均衡
酸甜不腻
收汁前挑出葡萄
综合指数:81.2
05
葡萄炖白菜
全程小火慢炖
软中带脆
口感清甜
可加白葡萄酒提香
综合指数:79.6
06
葡萄番茄酱鸡翅
外焦里嫩
酸甜开胃
隔夜冷藏腌制更入味
综合指数:78.0
07
葡萄糖醋里脊
葡萄代替糖醋勾芡汁
外层酥脆
内里嫩滑
甜酸可口
综合指数:77.0
08
葡萄炒羊肉
全程高火快炒
嫩滑无膻/酸甜辛香
用无核葡萄避免苦涩
综合指数:75.4
09
葡萄牛肉串
紧实多汁不柴
果香清新
刷葡萄汁增亮防干
综合指数:73.8
10
葡萄烤鸭
葡萄填入鸭腹烤制
鸭皮酥脆
肉质细嫩
清香不肥腻
综合指数:72.2
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