贾寨葡萄

自然生态环境

1、土壤地貌情况：贾寨镇位于黄河下游鲁西平原，距聊城25公里。因黄河多次在境内的改道中冲积，形成微度起伏的岗、坡、洼相间地貌，属黄河冲积平原，地势以黄河流向，自西向东北倾斜，最高点海拔35米，最低处海拔26.5米，土壤深厚，沙黏相间，地质较均匀。土层深厚，土壤结构好，土质疏松，透气性好，土壤有机质含量平均为0.92%， PH值在6.5—7.5之间，土层深厚，土质疏松，保水保肥能力强。

2、水文情况：贾寨镇境内有马颊河、古运河（南水北调中线）、二干渠支渠及古城新渠。据《中国江河水系图》标准，马颊河为海河水系，并建有拦河闸，可拦蓄雨水，用于灌溉，其他河流用于防汛及抗旱。

3、气候情况：贾寨镇属暖温带大陆性季风气候。四季分明、温度适中、光照充足、雨热同期、无霜期长，历年平均气温13.5℃，日照时数2362.8小时，无霜期210天，降水量573.80毫米。优热的气候条件，事宜葡萄的生长。

地域范围

贾寨镇坐落于聊城市北部，距城区20公里。西与东昌府区相接，北连临清市，东邻茌平区，南接聊城市。贾寨葡萄地理标志申请登记保护地域范围为贾寨镇境内的堤头袁村、贾贡村、贾寨西村、贾寨后村、前付村等27个行政村，地理坐标东经115°59′24″～115°53′24″，北纬36°36′～36°41′之间，海拔为21—25米之间，地域保护种植面积为333.3公顷。总产量12500吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：贾寨葡萄经当地环境、土壤、水质改善，历经50余年，形成了独俱特色当地品种。其主要品质特点是：质地细腻，个大香甜，可切成片。贾寨葡萄表面光滑、颜色鲜亮，果实个大、果穗圆锥形，果粒长椭圆形，断开后晶莹剔透、呈黄绿色半透明状。贾寨葡萄体形大小适中，单果重7-10g，脆嫩、汁多、甘甜，生食时有一种淡淡的香气萦绕于口，久久不散，让人回味无穷。贾寨葡萄质地细腻紧密，可用刀切成片食用。这也是贾寨葡萄的独有特点。

2、内在品质指标：贾寨葡萄营养丰富，每百克含维生素C ≥3.00mg/100g，铁≥0.25mg/100g，锌≥0.50mg/kg，总酸≤0.7%，可溶性固形物≥14.0。

3、安全要求：大气、灌溉水、地表水、药防执行标准：GB3095—1996大气质量标准；GB5084—1992农田灌溉水质标准；GB3838—2002国家地面水质量标准；GB4285—1989农药安全使用标准；

五.特定生产方式

贾寨葡萄迄今已有50多年的栽培历史，是当地土生葡萄选优汰劣的优良品种。贾寨葡萄产地选择远离污染源，自然环境未受到破坏，产地要具有可持续生产的能力，即空气、水（水源、水质）、土壤肥沃、耕地良好的土壤。