隆回金银花

隆回金银花，湖南省隆回县特产，中国国家地理标志产品。隆回县是“中国金银花之乡”，是金银花的适生区域，且生态环境优良，种植历史长，品种优，品质优良。

产地环境

隆回县是中国生态环境建设示范县。地处衡邵干旱走廊向雪峰山脉过渡地带，地貌属半丘陵半山区类型，地势由东南向西北呈阶梯式抬升。南部多为丘岗，土壤主要是石灰岩发育而成的红壤，北部多山地，土壤主要是花岗岩发育而成的黄壤、黄棕壤、红壤，土质疏松，土层深厚，渗透力强，是金银花等药材的理想生产地。

地域范围

隆回位于湖南省中部稍偏西南的资江上游，属衡邵盆地向雪峰山脉过渡地带，有“六山一水两分田，一分道路和庄园”之说，自然景色蔚为壮观。

隆回北部以小沙江镇、虎形山、麻塘山乡大水田乡为中心的高山地区是隆回金银花的主产区，地处雪峰山脉中段东麓，是全国最大的金银花原生态种植区，理想的适生环境为“隆回金银花”特有的品质提供了天然保障。

产地环境

隆回县是中国生态环境建设示范县。地处衡邵干旱走廊向雪峰山脉过渡地带，地貌属半丘陵半山区类型，地势由东南向西北呈阶梯式抬升。南部多为丘岗，土壤主要是石灰岩发育而成的红壤，北部多山地，土壤主要是花岗岩发育而成的黄壤、黄棕壤、红壤，土质疏松，土层深厚，渗透力强，是金银花等药材的理想生产地。

文化背景

隆回金银花主产地小沙江地区是个瑶汉杂居的高寒山区，独特的气候条件，孕育了金银花含蓄而高雅的外形和忍冬傲霜斗雪、凌冬坚韧、生息不凋的气质与品格。

隆回金银花药性好，品质优。主要有效成份为挥发油类、黄酮类、有机酸类等。黄酮类主要有齐墩果酸型皂苷和常青藤型皂苷；有机酸类主要有绿原酸和异绿原酸。特别是绿原酸等药用有效成份含量（4.31～6.91%）高出药典要求3-4倍，富含抗肿瘤的特殊药用成分（灰毡毛忍冬皂苷乙），富含硒元素。

自古以来，隆回全境林间山地广泛分布着大量的野生金银花。每到金银花花开季节，花香四溢，香飘万里。尤以县西北部中山区和中山原区的金银花分布最广、开花最艳、香气最浓、药性最佳。该地区瑶汉游医常竞相上山采摘配药，用以医治疑难杂症。南宋时期，战乱频繁，相传当时湘中等地瘟疫盛行，民间广泛采用金银花藤叶煎熬后口服，效果极佳。据《新化县志》记载，至明代以后隆回民间医生又发现以花入药，效果更佳。当地老中医邹石根自家祖传的一部名为《珍珠囊补遗药性赋雷公炮制药性解合编》从明清流传至今，书中描述“金银花，味苦甘。性平微寒无毒。入肺经。主热毒血痢。清瘀散毒。补虚疗风。久服延年。”

隆回金银花，花期集中，花蕾集中成束，簇生于叶腋。3月下旬抽芽，6月中旬开始现蕾，7月中下旬采摘。金银花，药食同源，采摘有讲究，茶花多“二白”期采摘，药花以大白期采摘为宜。采摘全靠人工，7月中下旬恰逢“梅雨”，不抢抓天气及时采摘，便会大量谢花凋落。每年7月中下旬的二十天内，山山岭岭随处可见忙碌穿梭的采花人。叶绿花黄丛中，不时可见身着艳装的花瑶族姑娘欢快地摘花，愉悦地对着情歌的动人画面。

上世纪90年代，隆回在小沙江镇建立了金银花中药材专业市场。20年的发展，隆回县小沙江镇已成为全国著名的金银花集散地。产品远销河南、湖北、江苏、广东、广西等24个省、市、区。每到金银花采收加工季节，商贾如云，车水马龙。