产地环境

半夏又名麻芋子、三叶半夏，是一种常用重要中药。具有燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结等功效[1]。近年来在贵州、四川、重庆等省市均有大规模栽植，其中毕节地区赫章县是贵州省半夏药材的主产区，有着二十多年的人工栽培半夏历史，其中赫章县河镇乡80%的农户都在种植半夏，栽植规模已达到135公顷以上。

赫章县地貌为典型的喀斯特地貌特征，生态环境特异，为了治理喀斯特生态环境和开发中药材，国家科技部2007年下达了科技支撑项目“喀斯特山区生态环境保护与植物类中药材开发关键”，半夏作为治理喀斯特地区重点发展的主要中药材，为了保证其产品质量，经过调研和实地考察拟在适宜半夏栽培的贵州赫章县河镇乡建立半夏规范化种植示范基地。为了保证基地能够生产出安全、有效、稳定、可控的半夏药材，现对贵州赫章县河镇乡种植地的土壤环境质量进行质量分析和评价,以期为建立半夏规范化种植示范基地提供科学依据。

赫章县位于黔西北部乌江北源六冲河和南源三岔河上游的滇东高原向黔中山地丘陵过度的乌蒙山区倾斜地带，东经104°10′28"～105°01′23"，北纬26°46′12″～27°28′18″。半夏主要种植在赫章县城西北部的河镇乡，山高坡陡，峰峦重叠，沟壑纵横，土地零星破碎，气候属中亚热带季风气候区，同时具有北亚热带夏湿温干温凉的气候特征，平均海拔2 070 m，年降水量923 mm，年平均气温11℃，无霜期210 d，全年日照1 200 h。其境内有野生半夏分布，适宜的气候特征适合半夏的人工种植。

生产情况

半夏种植面积在我区每年都在逐步扩大。赫章县2010年种植半夏约30000亩，2011年近4万亩，赫章半夏的亩产量和质量在全国都有一定的领先优势。2010年，赫章的半夏产量达到900余吨，占有市场份额约25%，占赫章县农业总产值的12%左右。据调查，2010年全国（包括出口）半夏需求量为7000左右吨，但市场上流通的半夏不到4000吨，缺口极大，而且半夏的需求量每年都在不断增加。

产地标志

章半夏产地范围贵州省赫章县城关镇、白果镇、妈姑镇、财神镇、刘曲河镇、野马川镇、达依乡、水塘堡乡、兴发乡、松林坡乡、雉街乡、珠市乡、罗州乡、双坪乡、铁匠乡、辅处乡、可乐乡、河镇乡、德卓乡、安乐溪乡、朱明乡、结构乡、古基乡、哲庄乡、平山乡、古达乡、威奢乡27个乡镇所辖行政区域。

质量技术要求

一、种源

半夏（天南星科半夏属植Pinellia ternate (thuhb)breit）。

二、立地条件

产地范围内海拔高度1700至1900m；土壤类型为黄棕壤、黄壤、紫色土。土壤pH值4.5至7.0，土壤有机质≥1%。

三、栽培技术

1．选种：赫章境内野生采挖的或者单留种地的半夏种球和半夏株芽。

2．采种：留种地秋季10月中旬至11月下旬地上茎叶枯萎倒秧后采挖。为放留种种球在土壤中腐烂，不提倡留在原留种地越冬。

3．种球质量：半夏种球或株芽作繁殖体用种子，要求纯度≥90%，净度≥90%，发芽率≥85%.

4．播种：每年2月下旬到3月下旬，使用条播，株距50px至125px，每667㎡(亩)用种量约75kg至100kg，种植≤50000株。

5．施肥追肥：使用腐熟农家肥等有机肥进行施肥。每公顷有机肥施用量750kg至1000kg。

6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收加工

1．采收：八月末到九月在土壤干燥时采收；选取直径25px以上的作药材加工。

2．加工：分等→清洗→脱皮→漂洗→干燥，干燥温度≤60℃。

五、质量特色

1．感官特色：粒圆、个适中、棕眼明显、质地坚实、粉性足、味辛辣、麻舌刺喉。

2．理化指标：含总酸以琥珀酸(C4H6O4)计，不得少于0.26%；多糖（mg/g）≥3.6；水分≤12.0%。根据大小分为如下等级规格：

项目

指标甲级12mm以上

乙级10-12mm

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。专用标志使用赫章半夏产地范围内的生产者，可向贵州省赫章县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。赫章半夏的法定检测机构由贵州省质量技术监督局负责指定。