【贵阳美食攻略】贵阳名菜 小吃 早餐 夜宵 特产 美食街美食大盘点

贵阳菜是贵州菜的重要组成部分，以“酸、麻、辣”为特色，其中“麻、辣”特色和湘菜及川菜有点相似，但贵阳菜的麻是由几种香料配制而成，辣是以辣椒为原料提炼，又有别于湘菜和川菜。且别的菜系到了贵阳就被改造成具有贵阳特色的吃法。

贵阳地方传统的风味小吃多达到上百余种，且小吃花样繁多，老民谣有：“豆腐圆子肠旺面，荷叶糍粑糕粑店，一品大包刷把头（烧卖），踏臊馄饨太师拌，吴家汤圆金羊尾，附油莲米银汤见”，基本上包含了小吃的几个老字号及其特色食品。

贵阳早餐独具风味，其中经典特色早餐推荐就有贵阳肠旺面、花溪牛肉粉、贵阳豆沙窝、豆花面、糕耙稀饭、贵阳糯米饭、贵州剪粉、油炸粑、鸡肉汤圆、贵阳老素粉等。以下，请看小编带来的贵阳十大经典早餐排名，了解更多贵阳有名的早点及相关情况。

在贵阳，晚上常见三五好友相聚在小吃街，一边享受舌尖上的满足一边与好友相谈甚欢。那么贵阳人最喜欢吃的十大宵夜是什么？像烧烤、牛肉粉、烙锅、贵阳酸汤鱼、贵阳肠旺面、烤鱼、青岩状元蹄、水果豆花、饺子、馄饨、贵阳丝娃娃等都是贵阳的夜宵必吃美食。

贵阳拥有许多富有地方和民族特色的工艺品、土特产品，其中较为出名的有老干妈、牛肉干、刺梨、原木艺术、中药、苗银、牛角制品，以及粗犷古朴的图腾面具等，这些土特产名店大都集中在北京路一带。

贵阳美食街哪里最出名？小编就为你盘点了贵阳十大美食街，包含了贵阳著名的小吃街、夜市街等美食街，其中就有二七路小吃街、青云路夜市街、飞山街、花溪十字街、清镇中环烙锅美食广场街区、太平路美食街、贵阳民生路-蔡家街美食街等贵阳地道的美食街。