【果肉果冻】果肉果冻的做法果肉果冻制作方法

摘要：果肉果冻不仅外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，一咬上去还可以吃到美味的水果，是很多人都很喜欢的零食。平常我们都是买成品果冻吃，其实自己在家也是可以自制果肉果冻的。果肉果冻怎么做？下面为您分享果肉果冻的制作方法。

【果肉果冻】果肉果冻的做法果肉果冻制作方法

果肉果冻的做法

材料：新鲜草莓150g、细砂糖60g、柠檬汁2大匙、威士忌（或水果酒可以水代替）1大匙、冷开水200cc、吉利丁片5g

做法：

1、草莓洗净去蒂放入盆中，将细砂糖威士忌柠檬汁加入混匀静置30分钟。

2、将盆子放在炉上小火熬煮3到4分钟。

3、慢慢出现红色了！此时将吉利丁片泡冰水软化，约五分钟，不要重叠且完全压进水里。

4、将软化的吉利丁片挤干放入煮熟的草莓锅中混和均匀。

5、冷开水倒入混合均匀放凉。

6、将适量的草莓及汁液倒入布丁杯中放入冰箱冷藏至凝固即可。

标签： 果冻水果美食DIY 零食坚果干果

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