鱼干烘干机是什么机器 鱼干烘干机的工作原理是什么

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摘要:鱼干烘干机,顾名思义就是用来烘干鱼干的机器,它是一种工业烘干机,一般是空气源热泵烘干机,由热泵烘干机加热除湿机组、保温箱体部件、热风循环部件和智能控制部件四部分组成,通过压缩机压缩气体,使高温高压气体散发热量进行烘干,并通过热风循环系统循环利用热能。鱼干烘干机是鱼干制作厂家经常使用的工具,下面为大家介绍几个鱼干烘干机使用小技巧,一起来看看吧。

一、鱼干烘干机是什么机器

鱼干是将新鲜鱼类经充分烘晒干制而成的水产品,海鱼、淡水鱼都可以制成鱼干,家庭制作鱼干可以直接晒制,不过工厂制作鱼干就要求较高的效率,不能等太阳慢慢晾晒,因此一般会采用工业烘干机进行干制鲜鱼,鱼干烘干机就是用于烘干鱼干的工业机器设备。

鱼干烘干机的结构主要由热泵烘干机加热除湿机组、保温箱体部件、热风循环部件和智能控制部件四部分组成。

二、鱼干烘干机的工作原理是什么

采用热泵烘干机烘干鱼干,不仅节省了时间和费用,还符合环保要求,采用鱼干烘干机对鱼干进行全面烘干处理,烘干过程能耗低,烘干过程通风好,鱼干表面受热均匀,还能通过控制机器的相应参数来智能化解决烘干过程中的问题。烘干机在烘干过程中是自动化控制的,只要将温度和时间、排湿控制好,所烘干出来的鱼

鱼干烘干机的原理是:通过压缩机做功,驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量,在压缩的过程中,气体变为高温高压气体,通过换热装置将热量释放到烘干房内对鱼干进行烘干处理;同时通过热风循环系统不断进行烘干,达到循环利用的效果。

三、鱼干烘干机使用小技巧

鱼干烘干机在使用过程中如果掌握一些小技巧,能让鱼干烘干机的使用更方便,制成的鱼干质量更好,例如:

1、开始烘干温度不易过高,一般在30-50℃左右,温度可调,烘干时间也可进行调试,以免高温影响烘干后的质量。

2、鲜鱼一般含水量比较大,另外,鱼中存在脂肪和油脂,脱水困难,所以控制脱水速度很关键。

3、鱼干烘干后的色泽至关重要,要让烘干机能保持鱼干的光泽度。

4、烘干过程中要保持一定风量,避免水汽停留在物料表面,导致需要二次烘干。

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