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雪糕的保质期一般多长时间 雪糕过期了还能吃吗

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摘要:我们夏天常吃的雪糕也是有保质期的,我们经常会在冰箱里发现去年的雪糕还在,那么冰箱中去年的雪糕今年还能吃吗?如果是在保质期内,并且冰箱符合雪糕的冷冻温度标准,那么是可以吃的,否则就不要再吃了,以免引起肠胃问题。雪糕的保质期一般多长时间呢?雪糕保质期根据雪糕的种类不同,从6个月到24个月不等。

一、雪糕的保质期一般多长时间

雪糕保质期6到24个月不等,雪糕保质期时间不同和多种因素有关。

雪糕的产品成分的不同,保质期也完全不一样,一般添加水果果肉的雪糕保质期较短,而越接近冰成分的雪糕保质期越长,可以保存一年以上;以果汁和坚果为主要成分的雪糕保质期较短,保质期在6个月左右;以绿豆或红豆为主要成分的雪糕保质期一般不能超过18个月。

雪糕里的成分所含的奶油、蛋白质等不同可以分为很多不同的类型,有些奶油容易变质就保存时间较短。另外,生产设备和储藏条件不同,也会直接影响保质期的长短。雪糕买了最好在短时间内吃完。

二、雪糕过期了还能吃吗

雪糕会过期吗?雪糕是会过期的,过期的雪糕不能吃,如果吃了变质的雪糕容易引发胃肠炎等疾病,导致腹泻、腹痛。一般正规企业生产的雪糕在保质期内是安全的。除非是储藏环境没有达到要求。在行业标准中,要求雪糕等冷饮的储藏环境≤-22℃,只有在恒定的冷冻状态下,才能适用原有的保质期。在购买雪糕时首先要查看包装上的标签和QS标志,确认包装袋完整,尽量选购近期生产的雪糕,陈年的雪糕最好不要买。其次一定要摸摸雪糕的形状和软硬,如果有变形或变软的现象,则表示其储存温度发生过改变,带菌的可能性更大,建议不要买。

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