榧子的功效与作用 榧子怎么食用

榧子为红豆杉科榧树属植物榧树的干燥成熟种子。

榧子的拼音是fěi zi。

没有区别。榧子的别名又叫做香榧、香榧子、玉榧等，它们是同一种东西，只不过不同地方的叫法不同。详细>>

香榧产地主要在我国的浙江省，其中以东阳市、诸暨市、绍兴县、嵊州市、磐安县等五县市所属的会稽山中盛产香榧，这五个县市又被称为中国香榧之乡。

榧子提取物中有丰富的脂肪油，脂肪油可能为人体提供能量，而且可以加快肠胃的蠕动，保护我们的肠胃健康。

榧子含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体所需的一种非常重要的物质，所以食用香榧子可以补充身体的蛋白质，也可以短暂地消解饥饿感。

榧子内含有钙、磷、铁等多种微量元素，适量食用香榧子能够起到补充微量元素，促进身体营养平衡。

榧子含有粗纤维成分，能够帮助肠胃的蠕动，而且还可以帮助脂溶性维生素的吸收，可以起到健脾益气，消食解腻的作用，从而改善肠道功能状态，增加食欲。

正常剂量内使用榧子对人体并无明显副作用，但若长期大量食用，则容易导致上火、长胖。吃香榧子的时候要注意，有上火、腹泻等症状的患者以及孕妇不宜大量食用香榧。

榧子图片

榧子多呈椭圆形或长卵圆形，外表面为深黄色或灰褐色，内部为黄色，富油性，质地坚实。香榧价格一般在70-80元一斤左右，选购时应以质坚实，富油性，有香气者为佳

榧子是可以直接食用的，吃的时候可以用牙齿咬破它的果皮，然后吃里面的果仁。

将榧子用椒盐、花椒、八角等香料炒制后，就可以充当坚果零食食用了，不仅美味，而且还有丰富的营养，对人的身体健康是很好的。

榧子中含有大量的油脂，可以将它榨油之后使用，香榧油具有润肠通便的作用。

香榧子的黑色皮是可以吃的，只不过它的味道有点苦，所以吃的时候会影响口感，但不影响食用功效。

方剂组成：榧子1两，槟榔1两，红藤1两，贯众5钱。

方剂用法：水煎取汁，分2次服。每次服药时随吃生大蒜2至3瓣。连用3天。

方剂主治：钩虫病。

方剂来源：《方剂学》

方剂组成：青皮一钱，小茴香(炒)一钱，槟榔、乌药各一钱半，细榧肉(敲碎)三钱，吴茱萸一钱，乌梅二个，甘草八分，朱砂、雄黄各五分。

方剂用法：上药各为极细末，将前八味，用水一钟半，煎八分，去滓，随入后二味，再煎三四沸，搅匀，徐徐服之。

方剂主治：诸虫上攻，胸腹作痛。

方剂来源：《景岳全书》

Maigoo中药小编提醒各位注意：中药的配伍讲究对症用药，所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配，不要轻信网上的用药建议，以免导致健康受损。

取原药材，除去杂质，去壳取仁，用时捣碎。

取净榧子仁，置锅内，用文火加热炒至深黄色，有香气逸出时，取出放凉。用时捣碎。

将河砂炒热，加入净榧子仁，炒至表面深黄色，略见焦斑，捞出，筛去砂子，放凉。

中药榧子需要贮藏在干燥容器内进行保存，最好将其置于干燥通风处，这样可以防潮、防虫蛀。如果是炮制后的炒榧子，则需要密闭保存，防止其泛油。

香榧树适合在阴凉，空气湿度大，光照不太强，且排水良好的低山丘陵上种植，选好地之后，对其进行垦地处理，可适量施入基肥。

香榧树苗的栽植时间一般在早春（2月下旬～3月上旬），宜浅栽，栽植时要注意苗木要竖直，根系要舒展，填土一半后拔苗踩实，再填土踩实，最后覆上虚土。

小苗造林后1-3年需要在苗周设保护圈，并搭建遮阳网遮荫。生长期1-2年内要注意中耕除草，2年生以后幼树以有机肥结合化肥进行施肥，以促进其生长发育。

网编辑提醒大家注意：野生香榧树为国家二级保护植物，不得随意砍伐香榧木。