橄榄什么季节成熟 橄榄什么时候采摘是最好的

橄榄什么季节成熟

普通橄榄一般在每年10月份左右成熟，属于秋冬季节的水果。橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右，之后就可以上市。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年，故橄榄产量有大小年之分。

橄榄什么时候采摘是最好的

橄榄在台湾、广东、广西等地都有种植，品种有揭西凤湖榄、潮州青皮榄、揭西四季榄、冬节圆橄榄、檀香榄等，在这些产地不同品种的橄榄都是在10-12月成熟，成熟后即可采摘陆续的上市。橄榄果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益，橄榄味甘性平，可以清热解毒、消积化痰、滋润肺喉，尤其适合秋冬食用。

橄榄有哪些好处

1、清热解毒、利咽化痰

橄榄的营养非常丰富，而且也有一定的药用功效，常食还是对身体有好处的。那么橄榄味甘酸，性平，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气、除烦醒酒之功效，适应于治咽喉肿痛、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、暑热烦渴、肠炎腹泻等病症。

2、促进大脑发育

橄榄的营养价值是很高的，其里头含有的营养成分非常丰富。而研究发现，孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。所以适宜食用橄榄的人群还是很广泛的。

3、减低患癌风险

橄榄含钙量相当高，钙、磷比值远大于2，经常食用，人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。