豹纹芒果是什么意思 豹纹芒果可以吃吗

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摘要:一般我们在市面上看到的芒果都是青色和黄色,新鲜芒果的表皮都是饱满、光滑、洁净的,而当存放了一定时间之后,芒果的新鲜度和口感都会大打折扣,表皮也会长出一些黑色的斑点,存放越久,黑斑蔓延的范围越大,逐渐就会形成“豹纹芒果”的效果。那么豹纹芒果可以吃吗?下面小编就来给大家详细科普下。

豹纹芒果是什么意思

这是商家对于坏掉的芒果一种高情商的描述,低情商描述就是坏芒果。

这其实也是一种营销手段,原本坏掉的芒果是卖不出去的,但是挂上新的名词总是吸引大家多看两眼。有些人就会不嫌弃,看着低价格就可以买到喜欢的商品,坏就坏点吧,可以将就的买一些“豹纹芒果”。

其实这种营销方式还是很多的,例如说“芝麻香蕉”,“仰泳鲈鱼”,“会睡觉的鱼”等等一系列的营销术语。

豹纹芒果梗的出处

这个梗出自于网络上网友分享的一段视频内容,坏掉的芒果被商家挂上了“豹纹芒果”的美称,实际上大家都了解,但也免不了会多看两眼。

豹纹芒果可以吃吗

常吃水果的小伙伴对“豹纹芒果”不陌生,这些芒果表面有着大大小小的黑斑,一般在水果店特价处理的摊位或者买回来存放时间较长的时候会看到。造成黑斑的原因有两个:

1、芒果中的多酚氧化酶作用产生的

芒果的果皮含有多酚氧化酶,芒果在运输过程中被挤压或储存过程中被冷冻,其内部细胞会受到损伤,细胞中的酚类物质会被氧化成褐色的醌类物质释放出来,表皮会出现小黑斑。

如果水果店里售卖的芒果,表皮黑点是芝麻大小,那这样的芒果是没有问题的,可以继续食用,当然其价格也跟没有黑点的芒果是一样的。

2、芒果发生了变质

其中就有芒果炭疽病,炭疽病是芒果产业中主要的真菌病害之一,可严重危害芒果的幼芽、花朵和果实。炭疽病也是芒果重要的采后病害,当病害在成熟果实上发生,初期为黑褐色圆形斑点,后扩展成圆形或不规则病斑,中间凹陷,后期产生黑色斑点或橘黄色粘孢团,在贮藏和运输期间可引起果实腐烂,严重影响芒果的品质。

如果你买的芒果价格便宜,表皮黑点形如指甲大小,且大面积分布,那就证明芒果已经变质了,内部果肉腐烂了,不宜食用。误食变质芒果会引起食物中毒,并出现腹泻、腹痛、呕吐、头痛等症状。

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