怎样判断枇杷熟不熟 枇杷怎么催熟

怎样判断枇杷熟不熟

1、看颜色

分辨枇杷熟没熟，可以看枇杷表皮的颜色来进行分辨。已经成熟的枇杷的表皮颜色是金黄色的，而且有光泽，看着就很有食欲。而没有成熟的枇杷有的是浅黄色的，还有青黄色的。最生的枇杷是绿色的，而且表面没有光泽度。

2、捏软硬

分辨枇杷熟没熟，可以捏一捏枇杷的硬度来进行分辨。成熟的枇杷捏起来是软软的，并且还有一定的弹性，果皮和果肉很容易分离。而没有成熟的枇杷捏起来是硬硬的，果皮也很厚和果肉粘在一起，很难剥离。

3、闻味道

分辨枇杷熟没熟，可以闻一闻枇杷的味道来进行分辨。已经成熟的枇杷有枇杷香甜的果香味。而未成熟的枇杷香味较淡或是没有香味。

枇杷怎么催熟

枇杷如果没有成熟是不可以食用的。因为没有成熟的枇杷含有很多有机酸等物质，吃了以后会刺激肠胃，引起不舒服。另外还会刺激牙齿，是牙齿发酸、疼痛，所以如果枇杷没有成熟就催熟后再食用。

1、与苹果一起密封

将没熟的枇杷与熟透的苹果、香蕉放一起密封保存，成熟的水果能释放乙烯，使得枇杷由生转熟，一般情况下，2天左右就能成功催熟枇杷。

2、放进相对密封的容器中

枇杷本身也是有乙烯物质的，如果没有其他成熟水果，可以将枇杷放入相对密封的容器中，让枇杷自身产生乙烯而成熟，一般3-4天左右也能变熟。