品牌知名度调研问卷>>

清远乌鬃鹅和马岗鹅的区别 清远乌鬃鹅多少钱一斤

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:清远乌鬃鹅因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带而得名,简称清远鹅,和清远鸡一样,是广东清远特产,被列为广东省四大名优鹅种之一,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁,一斤的价格在30元左右,清远鹅常和马岗鹅进行对比,它们在体型大小、外形特征、肉质口感等当面都有较大区别,来一起和小编看看吧。

清远乌鬃鹅和马岗鹅的区别

1、体型大小不同

清远鹅和马岗鹅在体型上存在显著的差异。清远鹅身长约为7080厘米,马岗鹅则身长约为6070厘米。清远鹅的体型较为修长,而马岗鹅则更为肥壮。

2、外形特征不同

在外形上,清远鹅与马岗鹅也存在差异。清远鹅的头部、脖子为黑色,背部呈深灰色,腹部为白色,翅膀和尾巴为灰褐色;马岗鹅则为全身灰褐色,比较单调。

3、口感味道不同

清远鹅的肉质鲜美,没有腥味,而马岗鹅则具有一定的腥味。这是由于两种鹅类生活环境、饮食习惯的差异所导致的。相对于马岗鹅来说,清远鹅的肉品质更佳。清远鹅的肉质细嫩、肥瘦相间,肉汁丰富,口感鲜美,是一种非常受欢迎的美食原料。

4、生产性能不同

马岗鹅和清远鹅的生产性能也有一定的区别。马岗鹅成年后体重约7-8公斤,能下蛋量约70-80个,重约120克,肉质嫩滑味美,被誉为“五大家禽之首”。而清远鹅成年后体重约5-6公斤,能下蛋量约50-60个,蛋重约100克,肉质紧实且不易骨刺,适合炖汤和红烧。

5、适应能力不同

马岗鹅和清远鹅的适应环境也有所不同。马岗鹅较为适应南方地区湿润高湿的环境,喜欢在水中活动,适合养在水面较大的坑塘或水塘。而清远鹅则对气候适应性较强,耐受力较强,适合在较为干燥、水质清洁的养殖环境中生长。

清远乌鬃鹅多少钱一斤

清远乌鬃鹅骨细、肉嫩多汁,营养成分丰富,蛋白质含量高于20%,,脂肪含量较低,只有不到5%,且不饱和脂肪酸含量高,占总脂肪量的70%以上,200天清远乌鬃鹅/1只装(净重5.5-6.5斤)售价为178元。

备注:以上价格来源自网络,仅供参考。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
中国十大地方特色鹅肉排名 全国10种好吃的鹅肉盘点
中国美食文化博大精深,鹅肉在全国各地都有不同的菜式,中国十大风味鹅肉名菜融合地方特色,传承历史风味,成为闻名全国的美食。那么我国哪里的鹅肉好吃?除了东北铁锅炖大鹅、广东烧鹅、江苏盐水鹅等著名的鹅肉美食外,还有卤鹅、腊鹅、河南固始鹅块、福建岚谷熏鹅、白切鹅、安徽吴山贡鹅、江苏淮安麻辣鹅等。以下,请看MAIGOO小编带来的全国10种好吃的鹅肉盘点,了解更多中国地方特色鹅肉及相关情况。
鹅肉 肉类
1059
法式鹅肝酱怎么吃 吃鹅肝酱适合配什么酒
鹅肝酱闻名世界,很多人都听说过它的大名,但也有人不了解怎么吃鹅肝酱,鹅肝酱的食用方法有很多,常见的有充当前菜、主菜或汤料食用,通常是切片温热吃,或者搭配牛肉、面包等食材食用。吃鹅肝酱时为了缓解油腻的口感,通常要搭配葡萄酒,一般起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒、甜酒、加强葡萄酒都很适合搭配鹅肝酱食用。下面来了解一下鹅肝酱怎么吃吧。
鹅肉的营养价值高吗 鹅肉的功效与作用有哪些
说起鹅,想必大家都不陌生。鹅肉很多人都喜欢吃,但是鹅除了吃鹅肉以外,它的血、肝等等很多部位也是可以吃的,并且也是有许多的功效的,鹅肉的营养价值也比较高,对人体健康十分有益,能增强人体的体质,增强人体免疫力和抗病能力,是一很好的食疗保健食品。今天小编就为大家详细的介绍一下鹅不同部位的功效吧!
鹅肉 肉禽蛋
6372 69
法式鹅肝是脂肪肝吗 吃鹅肝的好处和坏处有哪些
鹅肝细腻的口感征服了很多食客,不过也有一种说法,说法式鹅肝用的是鹅的脂肪肝,并不健康,实际上,鹅肝只是脂肪含量高,并不是用的病变的脂肪肝,一般作为食品出售的鹅肝都是健康的肝脏,并不会带有脂肪性肝类疾病,因此,吃鹅肝不用担心会得病。不过鹅肝虽然有一定的保健作用,但多吃容易长胖,并且肝病、高血压、胆固醇过高等人群应尽量少食或不食用。下面来了解一下吃鹅肝的好处和坏处吧。
鹅肝酱 鹅肉
1949 9
鹅肉的营养价值及功效作用 鹅肉不能和什么一起吃
鹅是食草动物,鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴;鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料;鹅肝营养丰富,鲜嫩味美,可促进食欲,另外鹅肉可治疗和预防咳嗽病症,鹅肉不仅营养价值丰富,味道也非常好吃,那么鹅肉怎么做好吃?下面一起来maigoo网鹅肉百科了解一下鹅肉的功效与作用,以及鹅肉的做法、鹅肉食用禁忌等相关内容吧。
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐