车厘子有哪些品种？十种常见的车厘子品种盘点

一、桑提娜（Santina）

如果你五月底六月初就在水果店看到大量深红近黑的车厘子，那八成是桑提娜！它堪称车厘子界的“大众情人”，性价比极高。果实心脏形，颜色深邃诱人，果肉是扎实的脆甜，甜度非常集中，几乎感觉不到酸味，大口吃超过瘾！智利是它最重要的产地，稳稳占据早熟市场的C位。

二、布鲁克斯（Brooks）

布鲁克斯是每年车厘子季打头阵的“急先锋”，上市特别早。它的果实个头中等，颜色是亮丽的鲜红，像涂了一层诱人的釉彩。口感上最大的特点是异常爽脆，咬下去“咔嚓”作响，汁水丰富，味道清甜中带着一丝微酸，非常清新开胃，是喜欢脆口人士的首批福利。

三、皇家黎明（Royal Dawn）

皇家黎明有点像车厘子界的“全能选手”。它的果实颜色跨度大，从鲜红到深红都有，果型圆润饱满。最厉害的是它的硬度超高，特别耐储运，从产地飘洋过海到你手中还能保持很好的状态。口感脆甜，甜度不错，酸度低，加上超长的供应期，是超市货架上的常驻主力军。

四、蕾妮（Rainier）

蕾妮绝对是车厘子中的“白富美”！标志性的鹅黄底色配上粉红晕染，颜值爆表。别被外表迷惑，它的甜度堪称“核武器”级别，糖度轻松突破20，带着独特的蜂蜜般香甜，几乎感觉不到酸。果肉细腻柔软，汁水充盈，是高端市场的宠儿，价格通常也最“尊贵”。美国西北部和智利是主要产地。

五、拉宾斯（Lapins）

拉宾斯是果农特别喜欢的品种，因为它能自己给自己授粉结果（自花结实），种起来省心。它属于晚熟大果型，果实巨大且非常硬实，接近深紫红色，果柄粗壮。口感是纯甜党的福音，甜度高，酸度极低，肉厚核小，脆中带点韧劲，耐储存，是压轴登场的实力派。

六、斯基纳（Skeena）

斯基纳像是桑提娜的“高冷姐妹”，比桑提娜晚熟一周左右。果实也是深红色甚至发黑，心形明显。它的果肉硬度比桑提娜更胜一筹，极其紧实脆爽。风味上，甜度非常高，但会带有一丝更清晰、更平衡的酸味，层次感更强，脆甜多汁的口感让人印象深刻，品质上乘。

七、俄罗斯8号（Russian 8）

一听名字就带着点“战斗民族”的硬朗！这个品种特别抗寒，在我国东北地区也能茁壮成长。果实成熟时呈现出深黑紫色，光泽感极强，像一颗颗黑珍珠。果肉是深红色，质地偏软糯，汁水极其充沛，甜度爆表，风味非常浓郁醇厚，是近年来非常受欢迎的特色品种。

八、科迪亚（Kordia）

科迪亚是公认的顶级晚熟品种，有车厘子中的“劳斯莱斯”美誉。果实呈完美的心形，果柄细长，颜色是深邃的黑红，自带高级感。果肉硬度极高，极其脆韧。味道是教科书般的完美平衡——高甜中蕴含优雅微酸，风味复杂而浓郁，回味悠长，产量少，价格自然不菲，主要来自智利。

九、黑珍珠（Black Pearl）

黑珍珠是我国自主选育的优秀品种（主要在山东、四川等地），名字就道出了它的特点——成熟时果子乌黑发亮，像闪耀的黑色珍珠。果肉也是深红色，肉质相对较软，但汁水多得惊人，一口咬下去甜汁四溢，纯甜无酸，是国产车里性价比极高的甜蜜担当！

十、福晨（Fochen）

福晨也是咱们国家自己培育的早熟优等生（山东是主产区），比美早还早熟几天。果实个头中等，是漂亮的鲜红色，表皮光滑。口感最大亮点就是脆！甜！ 果肉硬脆爽口，甜度很高，酸味几乎察觉不到，汁水丰富，品质优良，是抢占早市、满足“车厘子瘾”的国产先锋。