水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。如何水果已经为我们生活中不可缺少的一部分营养需求，那么，而每当人们在购买水果时该如何选择呢？下面小编就来教您各种水果怎么挑选。
芒果自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀，香味会更加浓郁，有硬度、有弹性。
西瓜声音脆亮，西瓜籽是黑色的、很饱满，甜味均匀。
香蕉香蕉熟透的标志“梅花点”，自然熟的香蕉熟得均匀。
橙子进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙。假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红。
荔枝自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
苹果选择表皮光洁没有疤痕的，色泽光亮的。
梨子外形端正、饱满，梨皮薄，表皮光滑无伤痕，果柄带绿色较为新鲜。
柠檬果皮光滑、果蒂下方呈现绿色，就表示柠檬很新鲜。分量足，芳香浓郁。
枣子皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，口感松脆香甜。
草莓感较硬，果味浓，果肉颜色均匀呈粉红色。
网购水果注意事项：如何想要在网上购买水果的话，最好是选择地域范围比较近的，选择各项指标可靠性高的，如运营年限长、各种证照齐全的本地企业、经营品类专一。而且还需要仓储物流实力比较强的，能够支持货到付款、购物卡结算、大客户月结，产品质量货真价实，网络评价口碑相对过硬，售后体系比较完善的。
打蜡苹果可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。
催熟香蕉没有香蕉熟透的标志——“梅花点”，闻起来有化学药品的味道，果肉熟得不均匀，中间是硬的。
染色橙子表皮皮孔有红色斑点，用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色。
爆炸西瓜喷洒的激素吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，瓜籽是白色的。
激素草莓表皮颜色不均匀，底部果柄处，颜色青红分明，激素草莓能轻易掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
喷酸荔枝闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。鲜荔枝的保存时间短，一般需低温冷藏保存，如荔枝被随便放在盒子里，大多有问题。
石灰芒果查看表皮上是否有残留的生石灰。
早产葡萄如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。
酸泡桃子一般的桃熟透的颜色是黄色或粉红色，不熟的则是淡淡的绿色，用工业柠檬酸浸泡后的桃红的很不正常，是鲜红色。
漂白梨子处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
常见转基因水果：具常见的转基因水果有转基因西瓜，转基因苹果，转基因葡萄，转基因草莓，因为这些是靠种子生长的。
转基因水果的辨别方法:水果标签会有几个数字，它除了告诉消费者水果名称与主要产地之外，还标示出选购的水果是属于安全或不安全水果。
传统的水果标签：四个数字开始为4。
有机的水果标签：五个数字和数字开头为9。
转基因的水果标签：数字开头为8。
草莓含有至少20种农药残留物，被列为最脏的水果。吃草莓前一定要注意清洗！
苹果99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。吃苹果最好削皮。
桃子含有的杀虫剂较多。剥皮食用最安全。
葡萄一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。洗葡萄时，可以在水中加少量淀粉，这样不仅更干净，而且葡萄的表皮会更加有光泽。
樱桃农药残留物的测试结果为阳性，并且含有比其它农产品更高浓度的农药。
芒果自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀，香味会更加浓郁，有硬度、有弹性。
西瓜声音脆亮，西瓜籽是黑色的、很饱满，甜味均匀。
香蕉香蕉熟透的标志“梅花点”，自然熟的香蕉熟得均匀。
橙子进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙。假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红。
荔枝自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
苹果选择表皮光洁没有疤痕的，色泽光亮的。
梨子外形端正、饱满，梨皮薄，表皮光滑无伤痕，果柄带绿色较为新鲜。
柠檬果皮光滑、果蒂下方呈现绿色，就表示柠檬很新鲜。分量足，芳香浓郁。
枣子皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，口感松脆香甜。
草莓感较硬，果味浓，果肉颜色均匀呈粉红色。
打蜡苹果可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。
催熟香蕉没有香蕉熟透的标志——“梅花点”，闻起来有化学药品的味道，果肉熟得不均匀，中间是硬的。
染色橙子表皮皮孔有红色斑点，用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色。
爆炸西瓜喷洒的激素吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，瓜籽是白色的。
激素草莓表皮颜色不均匀，底部果柄处，颜色青红分明，激素草莓能轻易掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
喷酸荔枝闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。鲜荔枝的保存时间短，一般需低温冷藏保存，如荔枝被随便放在盒子里，大多有问题。
石灰芒果查看表皮上是否有残留的生石灰。
早产葡萄如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。
酸泡桃子一般的桃熟透的颜色是黄色或粉红色，不熟的则是淡淡的绿色，用工业柠檬酸浸泡后的桃红的很不正常，是鲜红色。
漂白梨子处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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