红糖
红糖是指把甘蔗榨汁，浓缩形成的带蜜糖。因为其方便、速溶、廉价等特点，迅速成为了我们日常生活中重要的一剂调味品。但因为红糖是由工厂加工而成，又是直接进入我们的嘴巴，所以我们要特别留意买到的红糖是否符合安全标准。鉴于此，MAIGOO编辑整理了一些国标红糖质量标准、工业级红糖标准，看看纯正的红糖执行标准号有哪些。
标准号：GB/T 35885-2018
发布日期：2018-02-06
实施日期：2018-09-01
主管部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国制糖标准化技术委员会
执行单位：全国制糖标准化技术委员会
| 起草单位 | 起草单位 |
| 广东省生物工程研究所 | 广西永鑫华糖集团有限公司 |
| 南京甘汁园糖业有限公司 | 太古糖业（中国）有限公司 |
| 广州市华侨糖厂 | 云南康丰糖业（集团）有限公司 |
| 广西洋浦南华糖业集团股份有限公司 | 广东广垦糖业集团有限公司 |
| 南宁糖业股份有限公司 | 广西凤糖生化股份有限公司 |
| 广东南字科技股份有限公司 | 广西农垦糖业集团股份有限公司 |
| 华南理工大学 | 云南英茂糖业（集团）有限公司 |
| 广东恒福糖业集团有限公司 | 云南省元江县金珂集团糖业有限责任公司 |
| 中粮屯河股份有限公司 | 广西湘桂糖业集团有限公司 |
| 东莞市东糖集团有限公司 | 广西贵糖（集团）股份有限公司 |
| 英德市粤北糖业有限公司 | 云南中云投资有限公司 |
| 柳州市柳冰食品厂 | 云南力量生物制品（集团）有限公司 |
| 云南永德糖业集团有限公司 | 全国甘蔗糖业标准化中心 |
本标准规定了红糖的技术要求、实验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存的要求。
感官要求
色泽自然，呈金黄色至褐色，无明显黑渣和杂质；糖样或其水溶液味甜，具有红糖的芳香味和焦糖的芳香味，无焦苦味。
理化要求
标准号：GB/T 10498-2010
发布日期：2010-11-10
实施日期：2011-02-01
主管部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国制糖标准化技术委员会
执行单位：全国制糖标准化技术委员会
本标准规定了糖料甘蔗的蔗糖分、蔗汁重力纯度和外观质量指标，适用于糖料甘蔗收购。
技术要求
甘蔗蔗糖分大于或等于12%；蔗汁重力纯度大于或等于80%；
甘蔗外观质量
蔗茎不带泥沙、须根和叶鞘，蔗鞘削至生长点下明显见肉，蔗头不带“烟斗头”。
| 起草单位 | 起草单位 |
| 广东省生物工程研究所 | 南京甘汁园糖业有限公司 |
| 广州市华侨糖厂 | 广西洋浦南华糖业集团股份有限公司 |
| 南宁糖业股份有限公司 | 广东南字科技股份有限公司 |
| 华南理工大学 | 广东恒福糖业集团有限公司 |
| 中粮屯河股份有限公司 | 东莞市东糖集团有限公司 |
| 英德市粤北糖业有限公司 | 柳州市柳冰食品厂 |
| 云南永德糖业集团有限公司 | 广西永鑫华糖集团有限公司 |
| 太古糖业（中国）有限公司 | 云南康丰糖业（集团）有限公司 |
| 广东广垦糖业集团有限公司 | 广西凤糖生化股份有限公司 |
| 广西农垦糖业集团股份有限公司 | 云南英茂糖业（集团）有限公司 |
| 云南省元江县金珂集团糖业有限责任公司 | 广西湘桂糖业集团有限公司 |
| 广西贵糖（集团）股份有限公司 | 云南中云投资有限公司 |
| 云南力量生物制品（集团）有限公司 | 全国甘蔗糖业标准化中心 |
姜汁（粉）红糖
标准号：QB/T 5006-2016
发布日期：2016-07-11
实施日期：2017-01-01
批准发布部门：工业和信息化部
| 起草单位 | 起草单位 |
| 广东省生物工程研究所 | 广东广垦糖业集团有限公司 |
| 南京甘汁园糖业有限公司 | 广西凤糖生化股份有限公司 |
| 广州市华侨糖厂 | 广西农垦糖业集团股份有限公司 |
| 东莞市东糖集团有限公司 | 广西湘桂糖业集团有限公司 |
| 英德市粤北糖业有限公司 | 广西贵糖（集团）股份有限公司 |
| 广西洋浦南华糖业集团股份有限公司 | 广西博庆食品有限公司 |
| 广东恒福糖业集团有限公司 | 广西柳州柳冰食品厂 |
| 南宁糖业股份有限公司 | 云南英茂糖业（集团）有限公司 |
| 云南力量生物制品（集团）有限公司 | 云南中云投资有限公司 |
| 云南康丰糖业（集团）有限公司 | 云南省元江县金珂集团糖业有限责任公司 |
| 云南永德糖业集团有限公司 | 中粮屯河崇左糖业股份有限公司 |
| 广西永鑫华糖集团有限公司 | 全国甘蔗糖业标准化中心 |
| 太古糖业（中国）有限公司 |
本标准规定了姜汁（粉）红糖的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。标准适用于以红糖为原料添加姜汁、姜粉加工而成的食糖。
感官要求
色泽自然，呈金黄色至褐色，无明显黑渣和杂质；糖样或其水溶液味甜，有红糖的芳香味和姜的辛辣，无焦味。
标准号：QB/T 4561-2013
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014-07-01
技术归口：全国制糖标准化技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
| 起草单位 | 起草单位 |
| 广东甘蔗糖业研究所 | 博罗县观音阁糖业有限公司 |
| 广州市华侨糖厂 | 米易华森糖业有限责任公司 |
| 广州市汇源糖业技术有限公司 | 广西湘桂糖业集团有限公司 |
| 南京甘汁园糖业有限公司 | 太古（广州）糖业有限公司 |
| 洋浦南华糖业集团有限公司 | 广西永鑫华糖集团有限公司 |
| 云南力量生物制品（集团）有限公司 | 广州市双钱糖业有限公司 |
| 南宁糖业股份有限公司 | 全国甘蔗糖业标准化中心 |
| 东莞市东糖集团有限公司 | 国家糖业质量监督检验中心 |
| 英德市粤北糖业有限公司 |
本标准规定了红糖的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。标准适用于以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、采用石灰法工艺制炼而成的红糖。
感官要求
糖品色泽自然，呈金黄色至褐色，无明显黑渣和杂质；糖样或其水溶液味甜，有红糖的芳香味，无焦味。
标准号：T/ZJGZ 001—2019
发布日期：2019年11月18日
实施日期：2019年12月15日
团体名称：浙江省甘蔗产业协会
起草单位：义乌市果蔗研究所、浙江磊博农业开发有限公司、浙江省甘蔗产业协会
本标准适用于在浙江省行政区域范围内，以富硒糖蔗为原料，经榨汁、过滤、熬制、成型、干燥，采用浙江传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的富硒红糖。
标准号：T/GZSX 043—2019
发布日期：2019年02月01日
实施日期：2019年03月01日
团体名称：贵州省食品工业协会
| 起草单位 | 起草单位 |
| 遵义市产品质量检验检测院 | 思南县孙氏红糖麦粑生产加工坊 |
| 铜仁市食品药品监督管理局 | 思南县张家麦粑加工小作坊 |
| 思南县市场监督管理局 | 思南县王氏红糖麦粑加工作坊 |
| 思南县孙家红糖麦粑小作坊 |
标准号：T/YWHTXH 0002—2017
发布日期：2017年09月15日
实施日期：2017年09月15日
团体名称：义乌市红糖产业协会
| 起草单位 | 起草单位 |
| 义乌市产品（商品）质量监督检验研究院 | 义乌市铭悦红糖厂 |
| 义乌市农技推广服务中心 | 义乌市康红红糖专业合作社 |
| 浙江咏桂农业开发有限公司 | 义乌市秋甜红糖厂 |
| 义乌市小宝红糖厂 | 义乌市义甜红糖专业合作社 |
| 义乌市五德丰农业开发有限公司 |
本标准规定了义乌红糖的分类和级别、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
标准号：T/CNFIA 110—2018
发布日期：2018年12月01日
实施日期：2018年12月01日
团体名称：中国食品工业协会
| 起草单位 | 起草单位 |
| 贵州食品工业标准化技术委员会 | 兴义市南龙红糖厂 |
| 黔西南古方红糖有限责任公司 | 广西农垦老味红糖有限公司 |
| 黔西南古方红糖有限责任公司南盘江制糖厂 | 广西古韵食品有限公司 |
标准号：T/JLHT 001—2018
发布日期：2018年12月18日
实施日期：2018年12月21日
团体名称：将乐县红糖技术协会
起草单位：将乐县红糖技术协会、将乐县黄潭西湖红糖专业合作社、将乐县万全乡兴源专业合作社、将乐县金土地生态农业合作社
本标准规定了将乐红糖加工的术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标签、包装、运输、贮存和保质期。 适用于采用将乐县境内的甘蔗为原料，使用物理沉淀法加工的红糖。
标准号：T/BLTJBX 02—2018
发布日期：2018年05月30日
实施日期：2018年06月30日
团体名称：博罗县特种设备和计量标准化协会
起草单位：博罗县特种设备和计量标准化协会、博罗县观音阁糖业有限公司、博罗县观音阁镇彭村甘蔗专业合作社
太古
古方
甘汁园
红棉
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