河南十大名菜

新乡是中华民族古代文明发祥地之一，拥有灿烂的仰韶文化，龙山文化，其饮食风格属于豫菜，具有悠久的历史底蕴，其传统美食自然也不会逊色，那么新乡名菜有哪些呢？小编为你整理了新乡十大名菜及排行榜，包括封丘卷尖、新乡红焖羊肉、新乡烧鸡、霜打馍、司马怀府鸡、罗锅酱肉、新乡扒羊肉等新乡特色名菜，一起来看看代表新乡的特色菜吧。

古人云：民以食为天，食色性也。美食最能体现一个地方的特色，在六安讲吃，有几道菜是不得不提的，它们是霍山风干羊、六安酱鸭、万佛湖砂锅鱼头、六安扣肉、八公山豆腐、爆炒毛鱼、胡店鸭蛋干、吊锅菜、天堂寨泡菜、万佛湖鱼头汤、兰花茶香肉等。光是名字就让人跃跃欲试了，快和小编一起去看看吧。

南阳是美食之都，胡辣汤、水煎包、卤面条、芝麻叶豆腐脑、热豆腐、烩面等，好吃的美食小吃数不完。那么，南阳名菜有哪些？小编整理了南阳十大名菜，有南阳蒸菜·条子肉、白土岗辣子鸡、南阳卤牛肉、镇平烧鸡、南阳芥菜肉、桐柏豆筋、淅川粉蒸肉、西坪十大碗·酥肉等南阳著名的特色菜，一起来看看南阳的代表菜吧。

陕西菜，又称陕菜、秦菜，讲究“重火功、尚原味、善调汤”。MAIGOO小编介绍陕西十大传统代表名菜，包括葫芦鸡、带把肘子、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、商芝肉、陕西烧三鲜、紫阳蒸盆子、陕西糟肉、海参烀蹄子、鱼羊烧鲜等，一起来看看陕西名菜盘点吧！

开封是豫菜的发源地，其悠久的历史，形成了官、商、寺、民菜肴的完整体系，尤其是明、清、民国时期直到建国初期，具有鲜明特色的开封肴馔四处传播，成为中国著名菜帮之一——豫菜的代表，又被称为“汴梁风味”。那么开封名菜有哪些呢？小编为你整理了开封十大名菜，有鲤鱼焙面、扒广肚 、汴京烤鸭、炸八块、大葱烧海参、炸紫酥肉、煎扒青鱼头尾等开封传统名菜被评为“中国菜之河南十大经典名菜”，还有开封桶子鸡、套四宝、锅贴豆腐、清汤东坡肉等开封特色菜，一起来看看代表开封的特色名菜吧。