河南十大名菜

信阳是河南省辖地级市，中部地区经济文化交流的重要通道，为三省通衢，形成了独具特色的“豫风楚韵”，这里饮食文化丰富多样，那么，河南信阳名吃有哪些？信阳特色菜推荐有固始鹅块、筒鲜鱼、罐焖肉、面炕鸡、毛尖炒鸡蛋、桂花皮丝、罗山大肠汤、信阳烤鱼、信阳板鸭、清炖牛肚绷。下面，和网编来看详细的信阳名菜知识吧！

一说起湘菜，很多人都说过我吃过湖南经典名菜剁椒鱼头，然而很多人却没有吃过如东安子鸡、腊味合蒸这样的湘菜传统名菜，那么，传统湘菜代表菜有哪些呢？湖南传统名菜有哪些？本文为你整理了湘菜十大传统代表菜，它们包含了东安子鸡、腊味合蒸、霸王别姬、百鸟朝凤、组庵鱼翅、湘西酸肉、传统全家福菜等等湖南传统名菜，详情点击查看本文；

苏菜作为中国四大传统菜系之一，有很多耳熟能详的传统名菜，其中闻名遐迩的大煮干丝、松鼠鳜鱼、霸王别姬等经典江苏传统名菜，那么，苏菜传统名菜还有哪些呢？江苏省有哪些传统名菜呢？小编为你收集了苏菜十大传统名菜，例如：松鼠桂鱼、大煮干丝、蟹粉狮子头、叫花鸡、羊方藏鱼、霸王别姬、文思豆腐、平桥豆腐等等，一起随小编来赏析苏菜传统名菜背后的典故吧。

天津菜，简称“津菜”，擅烹河海两鲜、讲究时令、精于调味。小编整理了10大好吃的天津本地特色名菜，包括罾蹦鲤鱼、煎烹大虾、扒通天鱼翅、冬令四珍、罗汉肚、八珍豆腐、扒全素、独面筋、天津坛子肉、红烧牛舌尾等，一起来看看天津菜系的代表名菜都有哪些吧！

商丘作为中华文化的发祥地之一，亦是中华古老饮食文化的荟萃之地，地方特色菜、各类名吃有千余种之多，那么，商丘名菜有哪些？小编为你整理了商丘十大名菜，有拔丝水激馍、焦咯炸、北湖糟鱼、垛子羊肉、襄邑抹猪、郭村烧鸡、虾子烧素、安平煸炒鸡、烧渣饼等商丘特色名菜，一起来看看商丘的代表菜。