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南通十大特产 南通有什么土特产 南通什么特产值得买
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导语
南通位于长三角州,濒临长江和黄海,优越的地理环境和气候条件,使这里物产丰富,有很多土特产,那么,南通著名的特产有哪些呢?小编为你整理了南通十大特产,包含了吕四海蜇、如东文蛤、如东条斑紫菜等南通著名海鲜特产,还包含了海门山羊肉、如东狼山鸡等南通农产品特产,还有传统工艺品南通蓝印花布、南通名酒如皋黄酒、特产美食如皋火腿、特产零食白蒲茶干、特产糕点林梓潮糕等,一起来看看南通有哪些特产值得我们带走。
南通十大特产
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01
吕四海蜇
02
南通蓝印花布
03
如皋黄酒
04
海门山羊肉
05
如东狼山鸡
06
如东文蛤
07
如皋火腿
08
林梓潮糕
09
白蒲茶干
10
南通长江河豚
01
如皋黄酒
9099
02
吕四海蜇
2737
03
如东狼山鸡
2420
04
通州腐乳
2287
05
海门山羊肉
2202
06
南通蓝印花布
2187
07
林梓潮糕
2145
08
如东文蛤
2059
09
白蒲茶干
1983
10
南通长江河豚
1533
01
吕四海蜇
80
02
南通蓝印花布
78
03
海门山羊肉
72
04
通州腐乳
70
05
如皋黄酒
65
06
白蒲茶干
64
07
南通长江河豚
52
08
如东狼山鸡
51
09
如东条斑紫菜
50
10
如东文蛤
48
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南通十大特产,榜单是编辑主要对南通地区特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
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南通十大特产
吕四海蜇
特产海鲜
国家地理标志保护产品
吕四海蜇是江苏南通启东市特产水产品,盛产于江苏省启东市吕四沿海的吕四渔港,为中国国家地理标志产品,是江苏南通著名的海鲜特产。经吕四渔民独特的传统加工工艺精制而成的吕四海蛰,具有皮白头红,没有沙子,酥松、爽口、鲜醇的独特风味。以质量上乘,加工精细闻名,口感脆嫩,滋阴润肠、清热化痰,是中国“海产八珍”之一,在国际上享有盛誉。小编推荐南通其他著名水产特产:如东泥螺、如东条斑紫菜、南通长江河豚、如东文蛤、海安河豚等。
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南通蓝印花布
传统工艺品
国家地理标志保护产品
南通蓝印花布是江苏南通民间传统的工艺印染品,宋代称为药斑布,明代称为浇花布,距今已有一千多年历史,为国家地理标志保护产品,是南通著名的传统工艺品特产。蓝印花布为纯手工制作,图案有断刀特点,产品上具有在染色过程中自然形成的冰裂纹;色花比较完整、图案自然、美观、分布合理;允许有轻微色差,无明显搭色、集中的小色点和影响外观的露底。蓝印花布图案朴素优美、吉祥如意,大多取材于飞禽走兽、花草树木与神话传说,如:五福(蝙蝠)捧寿、吉庆有余(鱼)、狮子滚绣球、鲤鱼跳龙门等。南通蓝印花布制作工艺,更是被批准为国家
...
级非物质文化遗产名录。小编推荐南通其他工艺品特产:南通缂丝、红木雕刻、铜香炉、海安扎染、如东面塑等。
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如皋黄酒
名酒
国家地理标志保护产品
如皋黄酒,即如皋白蒲黄酒,是南通如皋市特产,为国家地理标志保护产品,是南通名酒,素有“液体蛋糕”美称。如皋黄酒用大米为原料,用曲和酒母为糖化发酵剂酿制而成,工艺独特,取千年酿造之精髓,其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。如皋黄酒曾获1993年东京国际食品博览会金奖,1995年北京国际食品及加工技术博览会金奖。如皋白蒲黄酒尤以水明楼牌白蒲黄酒出名。如皋黄酒,其酒精度低,常在人体保健方面同样有独特的功效,非常适合送亲朋好友,是南通不错的特产伴手礼。小编推荐南通其他名酒:海安糯米陈酒、
...
海门颐生酒。
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海门山羊肉
农产品特产
国家地理标志保护产品
海门山羊肉,是南通市海门市特产,为国家地理标志保护产品。海门山羊肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、肥瘦适度、食而不腻、营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种矿物质,是家居、旅行、宴席、馈友之佳品,曾荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号。海门山羊独特的鲜美肉质,再辅以千百年来精益求精的烹饪技术,红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。
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如东狼山鸡
农产品特产
国家地理标志保护产品
如东狼山鸡是南通市如东县特产,为农产品地理标志产品,是南通著名的农产品特产,因在南通南部的狼山出口,故得名“狼山鸡”。如东狼山鸡为肉蛋兼用型地方优质鸡种,体型较大,头昂尾翘,体似马鞍,以黑色羽毛居多,色彩绚丽,身高腿长,皮薄肉细,味鲜冠群。母鸡用以清炖,汤汁清澈、鲜味浓郁;公鸡用以红烧,肉质细腻、清香可口。以狼山鸡为原料烹制的菜肴,品种千呈,滋味美不胜收,著名的狼山鸡美食有黄焖狼山鸡、清炖狼山鸡等。
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如东文蛤
特产海鲜
如东文蛤是南通市如东县特产,因所产文蛤肉质鲜美,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,唐时为贡品,而且文蛤肉营养丰富,味道鲜美,药用价值很大,素有“天下第一鲜”之称,是南通著名的海鲜特产。如东东濒黄海,在13万公顷的滩涂上盛产数百种浅水贝类,尤以文蛤最为丰富,清乾隆皇帝下江南时品尝后,龙颜大悦,曰:此物鲜极,堪称天下第一鲜也。南通厨师善制文蛤佳肴,而炒文蛤是南通经典名菜,还有文蛤饼、文蛤蒸蛋、铁板文蛤等有关如东文蛤特色美食。
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如皋火腿
特产美食
国家地理标志保护产品
如皋火腿是如皋市最负盛名的传统名产,如皋火腿更是火腿中的极品,素有“北腿”之称,是南通著名的特产美食。如皋火腿,生产始于清咸丰初年,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一。如皋火腿形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,可常年贮存,供四季食用。如皋火腿生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料,再经多道工序精细加工制成,自1982年起连续被评为商业部名特优质产品。小编推荐如皋其他特产:如皋黄鸡、如皋白萝卜、如皋香肠
...
、如皋白蒲茶干等。
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林梓潮糕
特产糕点
林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年历史,是南通如皋地区特色传统糕类名产,为江苏特产、苏北名点,是南通著名的特产糕点。林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工刀切,水蒸而成。刚出笼时不粘手,弹性如海绵,米香、桂香、荷香,沁人心脾,香而不浊,甜而不腻,柔润爽口,风味纯正。林梓潮糕,既是可口的点心,又是馈赠亲友的上乘礼品,是南通不错的伴手礼特产。小编推荐南通其他特产小吃糕点:西亭脆饼、海门大糕、云片
...
糕、如皋董糖、石港窨糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。
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白蒲茶干
特产零食
白蒲“三香斋”茶干,简称白蒲茶干,始制于清朝康熙年间,至今已有三百多年历史,因色、香、味俱佳,被誉为白蒲一绝,名扬天下,是江苏如皋久负盛名的传统风味名吃,也是南通著名特产小吃。“白蒲茶干”色泽为茶褐色,又是名茶配食的佳品,因而得名茶干,选用优质大豆,多种香料精制而成的小食。茶干又味美香芳,富有韧性,色泽美观,形状方且薄,别具一格,经济实惠,极受群众欢迎。白蒲茶干尤以“三香斋”茶干比较出名,是南通著名的特产零食,也是不错的伴手礼。
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南通长江河豚
特产河鲜
国家地理标志保护产品
南通长江河豚是南通市特产,为国家地理标志保护产品,是南通著名的河鲜特产。南通,咸淡适宜的水环境,各种水生资源丰富,特别是河豚嗜食的鱼虾、蟹、螺、水生昆虫、水草、枝角类及桡足类更是食之不尽,为洄游产卵的河豚在这里繁衍生息创造了最适合的生存条件,是长江河豚理想的养殖场所。南通长江河豚种质特征明显,色泽鲜艳,体型丰满;背部暗褐色横纹明显,体侧桔黄色带清晰,腹部白色;性腺轮廓明显,鳍条完整;游动快速,反应敏捷。南通长江河豚种质纯正、健康无毒、口味纯正。
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