导语：天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。下面小编就跟大家介绍好吃的天妇罗的做法，赶快来看看吧！
天妇罗的做法：
【用料】芸豆、胡萝卜、地瓜、土豆、绿辣椒、洋葱、蘑菇、藕、茄子、章鱼、虾、面粉、鸡蛋、冷水、油
步骤：
1.准备蔬菜，切好，菜种随意；
2.和天妇罗面，把鸡蛋打到碗里，加冷水，加面粉，搅拌；
3.把切好的蔬菜，海鲜，放入和好的面里，滚一下；
4.锅内，油加热；
5.放入裹有面的蔬菜，海鲜，在锅中炸；
6.炸到外皮松脆；
7.蔬菜炸的时间要比海鲜久；
8.捞出，控油。
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