【酸奶饼的做法】酸奶饼怎么做好吃 嫩滑香甜超好吃

酸奶饼的做法
【材料】面粉60克，五谷杂粮粉20克，玉米淀粉10克，酸奶200克，鸡蛋1个，小苏打粉1/3勺，葡萄干适量

步骤：
1.将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起；
2.然后加入酸奶混合，顺一个方向搅拌均匀；
3.再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩；
4.准备一个汤匙，不沾锅烧热后，舀一勺到锅中；
5.小火加热至表面有小泡出现；
6.放入一些葡萄干；
7.然后翻面煎20秒左右即可。

小贴士：
1.酸奶用的是原味酸奶。
2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。
3.没有放糖用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。
4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。
5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道。