【DYI巧克力】DYI巧克力的做法大全 DYI巧克力怎么做

DYI巧克力的做法：
【主料】：可可粉20g 可可脂50g
【辅料】：淡奶油15g 糖粉15g

步骤：
1.将可可脂隔水加热，温度50至60度左右
2.不断搅拌可可脂使其溶化
3.可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会
4.待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌
5.最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻
6.将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可