王屋黑李

王屋黑李是哪里的特产

王屋黑李是河南省鹤壁市王屋山一带的黑李。河南省王屋山铁山、桥后两村1999年引进栽植美国黑李200亩，2001年进入市场后，深受客商青睐，市场价格5-6元/公斤，亩产500公斤左右，亩收入可达2500至3000元左右。各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质，纤维素等。

王屋黑李的特点

王屋黑李是一种风味十足的风味果品，也是一种深得大众所喜爱的特色风味，成熟的黑李更是十分的鲜美，色泽更是十分的暗沉，果肉更是十分的鲜美可口，味道更是香醇丝滑，且黑李中的营养价值更是十分的丰富，多吃更是有助于健胃的好处。

王屋黑李的成熟期为6月初至6月中下旬。黑布林是美国科研人员经过几十年的努力，从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。它改变了中国李易裂果、涩味重、不易消化、颜色单调等缺点。王屋黑李的果实扁圆，顶部平圆，缝合线明显、两半对称，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，无果点，果肉乳白、硬，果汁较多，果肉含总糖10.4%、总酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，离核可食率98.9%。果实耐贮运，在0～5℃条件下可贮藏6个月以上。