娄山大虫草基本介绍

娄山大虫草别名草石蚕、地牯牛、宝塔菜、螺丝菜、地灵、地蚕等，为多年生草本植物，通体雪白，外表看上去长得非常像蚕，又像冬虫夏草，所以得名为草石蚕，既是名贵中药材，又是佐餐佳肴。

娄山大虫草品质特点

娄山大虫草于每年的年初种下，然后到了9-10月季节里才能够成熟处土，出土时候的大虫草身长13～23厘米，根状茎长而横走，密被白棕色狭鳞片，小坚果卵球形，黑褐色，具小瘤。

娄山大虫草价值功效

娄山大虫草内含有大量人体所必须的氨基酸和多种的维生素、大量的微量元素等，此外还有优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要成分，可治疗身体赢弱、肺涝、感冒、疳结、心脏病、高血压等病，有健脾开胃、增进食欲、强筋壮骨、养颜润肤之功效。

娄山大虫草食用方法

新鲜的大虫草味道非常的甜美，因此可以直接炒、炖汤等，其中风味独特的腌制大虫草味道也是非常的独特，有两个口味，口感非常的爽口，脆脆的，酸酸辣辣的，非常下饭。

娄山大虫草历史起源

传说，草石蚕被唐代人称“唐僧肉”。盛唐时期，贞观之治，四海升平，都传说高僧唐玄奘的肉吃一块便可长生不老，因此大虫草长得像蚕，身体像葫芦，又吸收了天地之灵气而长，在自然间出土后通体透明、光滑如玉、口感极佳，并且食用后有强身健体的功效，此物可以和西游记里面的人参果所媲美，所以从此以后，就成为了地方珍品，贡献给了朝廷，为宫廷贡物，就这样一直到了清代时期。