玉树手工果脯

#果脯# 0 0
玉树手工果脯是玉树特色产品之一。玉树手工果脯也叫蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的产品,除了作为小吃或零食直接食用外,也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀,是当地居民和外地游客都非常喜爱的一种特色小吃。
详细介绍 PROFILE +

玉树手工果脯怎么做

准备材料:果脯、黑糖、香油、蜂蜜、葡萄干、面粉、糖粉、椰子粉、盐和椰浆。

制作步骤:

1、将果脯洗净,把果脯切成小粒,放入搅拌器中搅拌成泥状。

2、将黑糖、香油、蜂蜜、葡萄干和椰子粉放入搅拌器中,搅拌均匀。

3、将面粉、糖粉、盐和椰浆放入搅拌器中搅拌均匀。

4、将果脯泥均匀放入模具,用勺子把果脯泥压实,然后放入锅中,用中火煮熟,让果脯泥变稠,捞出放凉。

5、将煮好的果脯泥放入烤盘中,用小火烤熟,烤到果脯表面变黑,然后放凉。

6、将烤好的果脯切成小片,将糖粉撒在果脯片上装饰一下即可。

玉树手工果脯功效与作用

1、果脯富含纤维素,对改善肠道运动有良好作用,适量食用可以促进胃肠道消化。

2、果脯富含氨基酸、矿物质、纤维素等营养成分,可以补充人体所需的营养元素。

3、果脯中含有维生素A,可以预防夜盲症和视力下降。

4、果脯中含有较多的葡萄糖和果糖,容易被人体吸收,能迅速为人体补充能量。

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