先将花生籽用八大料水浸泡腌制,然后捞出晾干,用大铁锅中加入黄河故道的细沙,与花生籽同加热翻炒,火候要适中,翻搅按同一个方向,直到花生籽在热沙中如漂浮,里熟皮不脱,晾干后食用。
1、花生米营养丰富,含有大量的钙质,对人体骨骼的发育有帮助。
2、花生米含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育,增强大脑的记忆能力。
若患者肠胃功能较弱,建议不要食用太多,以免出现消化不良、恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻、胃酸等症状。
若患者具有高血压、高血脂、痛风等疾病,要根据病情减量食用,以免加重病情。
若患者对花生过敏,日常要避免食用。