基本介绍

独特的自然生态环境，特定的生产方式，造就了董浜筒管玉丝瓜特有的品质。具体表现在：果实均匀顺直，形似纺纱筒管，长30cm~35cm，直径4cm~5cm。果皮薄、皮色翠绿，有浅条纹，果肉白玉色。熟制后果肉淡绿色，不易褐变，肉质细嫩无筋，口感爽滑，清香微甜。种植区域位于常熟市东郊董浜镇，分布范围为东经120°50′55″～121°0′41″，北纬31°36′5″～31°43′15″，总面积约62.5平方公里。董浜筒管玉丝瓜主要分布于董浜镇北港村、东盾村、里睦村、黄石村、旗杆村、陆市村、智林村、杨塘村、新民村等16个行政村（社区），常年种植面积约2万亩。

地域产地

种植区域位于常熟市东郊董浜镇，分布范围为东经120°50′55″～121°0′41″，北纬31°36′5″～31°43′15″，总面积约62.5平方公里。董浜筒管玉丝瓜主要分布于董浜镇北港村、东盾村、里睦村、黄石村、旗杆村、陆市村、智林村、杨塘村、新民村等16个行政村（社区），常年种植面积约2万亩。

气候条件：种植区域地处中纬度北亚热带南部季风性湿润气候区，气候温暖湿润，四季分明，光照充足，雨量丰沛，全年平均降水量1154mm，全年日平均温度15.4℃，1月份平均温度2.7℃，7月份平均温度27.9℃，全年大于15℃积温4214.6℃。年平均日照2130.2h。初霜期在11月中下旬，终霜期在4月上旬，全年无霜期242d。适宜稻、麦、油、菜等多种农作物的生长。

水文条件：种植区域属于长江流域太湖水系阳澄水系片区，是常熟市七溪水系（青墩塘-长亳塘）的重要一支，永久性河道为白茆塘、盐铁塘、金泾塘，灌溉水源为长江，水质优良。

土壤条件：种植区域属沿江南岸高平原，地面高程一般在3m～4m（吴淞口海拔高度零米基准），属常熟市沿江平原。土壤由江潮夹带的泥沙冲积而成，土质为乌夹沙土，含有大量有机质肥料，土色略深，30cm以下土质较粘，保水保肥性能好，抗干旱能力强，栽种作物早发、稳长、不早衰，是理想的土壤。土壤中有效磷含量超过100mg/kg，土壤肥力等级为I级。造就了丝瓜独特的细嫩肉质、爽滑、清香微甜口感。环境条件：生态条件良好、无污染源，种植区域内各村均获得“江苏省生态村”称号。区域内土地平整，集中连片，设施栽培配套齐全，排灌方便。

品质特点

感官特征：独特的自然生态环境，特定的生产方式，造就了董浜筒管玉丝瓜特有的品质。具体表现在：果实均匀顺直，形似纺纱筒管，长30cm~35cm，直径4cm~5cm。果皮薄、皮色翠绿，有浅条纹，果肉白玉色。熟制后果肉淡绿色，不易褐变，肉质细嫩无筋，口感爽滑，清香微甜。内在品质：每千克鲜瓜含维生素C80mg以上，是对照丝瓜的2倍。安全要求：董浜筒管玉丝瓜产地环境符合绿色食品产地环境质量标准，产品生产符合绿色食品生产操作规程，产品质量符合绿色食品产品标准；包装储运符合绿色食品包装、储运标准。