沙棘是一种落叶性灌木植物，其特点就是非常耐旱、抗风沙，即使在一些盐碱化的土地上也能很好的生存。沙棘在我国西北部都有大量种植，比如在河北、内蒙古、山西、甘肃等地为主要种植地，常生于海拔800-3600米的山嵴、谷地或山坡等地。沙棘最主要的用途是绿化沙漠，防止土地沙漠化。

沙棘的品种非常多，因为生长的地理环境不同，种植出来的沙棘也是各有各的特点。木里沙棘是四川省凉山州木里县的特产，这里的沙棘无刺、果大、汁水多。