蒜蓉蒸大龙虾的做法
材料:龙虾一尾(20两),大蒜6粒,葱2支,香菜2根,沙拉油1/2杯
(A料)-味素1/2茶匙,米酒1/2茶匙,酱油1/2茶匙,清水1杯
做法:
1、龙虾洗净切小块排盘。
2、大蒜切碎,加上(A料)及清水,淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。
3、葱切片,以沙拉油爆香后淋在虾上,然后撒上香菜末。
蒜蓉蒸龙虾蒸多长时间
龙虾蒸时间长虾肉容易老,一般10-15分钟即可,具体按龙虾的大小而定。