达州脆李

一.产品介绍

达州脆李具有口感好、香脆可口、皮薄肉多、营养丰富等特点。近年来，通过启动资源调查、品种筛选提纯，建立良繁基地，促进了良种的推广和生产的快速发展。至2013年底，面积达到10.96万亩，产量4.17万吨，产值1.64亿元。 2011年制定了生产技术规程和产品标准，同年，达州脆李被认证为农业部地理标志保护产品。达州脆李中的优质品种巴山脆李于2011年12月通过四川省农作物品种审定，2012年被评为达州市育成推广及引进推广新品种二等奖。《巴山脆李新品种选育研究》成果获2012年度达州市科技进步三等奖。

二.自然生态环境和人文历史因素

达州市位于四川盆地东北部，境内土壤多为紫色土、黄壤土和冲积土，pH值5.0-7.0，矿质养分丰富，肥力高，适宜达州脆李的生长发育；境内坡地较多，耕地排水性好，达州脆李主要种植于缓坡地带，正适宜脆李怕渍的 生长发育特性。产区属亚热带湿润季风气候区，年平均温度14.7～17.6 ℃，无霜期300天左右，年日照时数1400～1500小时，年降水量在1076～1270 毫米，雨热同季。尤其是达州脆李集中分布的300～900米海拔地段，光照充足，昼夜温差较大，有利于干物质的积累，果形大，可溶性固形物含量高，果实品质好；境内海拔高差形成的立体气候和复杂地形地貌形成的各种小气候条件，为达州脆李早、中、晚熟品种的生长发育提供了良好的自然环境，延长了达州脆李果实成熟上市时间，最早成熟上市时间为6月初，最晚成熟上市时间为9月底，鲜果供应期长达4个月，这是我国李子产区罕见的，有利于达州脆李产业的发展。

三.地域范围

达州脆李农产品地理标志地域保护范围为四川省达州市辖区7个县（市、区）全部共315个乡镇。其具体地域为：达县黄都、景市、福善、桥湾、洛车、赵固、石桥、渡市、管村、石梯等全部共64个乡镇；宣汉县南坝、君塘、清溪、普光、天生、柏树镇、双河、土黄、华景、新华、胡家等全部共54个乡镇；开江县新宁、普安、回龙、天师、永兴、讲治、甘棠、任市等全部共24个乡镇；大竹县城西、黄家、清河、柏家、李家、庙坝、清水等全部共50个乡镇；通川区北外、盘石、蒲家、罗江、东岳、双龙、复兴等全部共10个乡镇；万源市太平、罗文、白沙、青花、旧院、沙滩、官渡、黄钟、河口、固军、茶垭等全部共53个乡镇；渠县三板、涌兴、有庆、土溪、三汇、鹤林、柏林、贵福、文崇等全部共60个乡镇。地理坐标为东径106°41′—108°32′，北纬30°20′—32°22′。保护面积10万公顷，年产量150万吨。

四.产品品质特性特征

（1）外在感官特征：果实中大，圆形，果顶平或微凸；果面黄绿色，果粉中多、灰白色；缝合线浅、明显、不对称；果肉淡黄色，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。品质优。

（2）内在品质指标：达州脆李可食率≥95%，可溶性固形物≥12%。 

（3）安全要求：符合达州市地方标准《达州脆李生产技术规程》（DB511700/T21.1-2011）的安全要求。