开个豆浆店怎么样 豆浆店加盟经营方案

1、租金

开一家豆浆店最大的成本就是店铺租金，一般一个二三线城市的豆浆店租金在5000元一个月左右，如果不设置室内座位的话，租金还会更低，因为豆浆店其实不像面店、奶茶店那样需要堂食。

2、设备

其次成本的大头就来自于设备了，开一家豆浆店肯定要准备几台商用豆浆机，还有冰箱等电器。一般的豆浆店都会搭配油条、包子等食物一起贩卖，所以你可能还需要准备相关的餐具和加工设备，这部分的投资费用在5000到1万元不等，主要是看你选购的设备数量和价格。

3、人工

最后的成本就是人工费用了，在早餐时间段，豆浆店是十分忙碌的，快速出餐可以增加消费者对店铺的好感度，所以聘请几个帮手是有必要的。一个二三线城市的帮工费用在3000-5000元一个月左右，具体要请几个工作人员，要视店铺的大小决定。

豆浆的豆水比例在1：10左右，正常来说5斤的黄豆能够榨取出25升纯豆浆，可以装100杯豆浆。包括纸杯、吸管等成本，制作一杯豆浆的成本在0.5元左右。如果客人在店内就餐，那还省了纸杯费用，成本就更低了，所以一杯豆浆的利润在2.5-2.8元不等。销量多的话，开一家豆浆店的利润是非常可观的。

1、《餐饮服务许可证》

餐饮服务许可证是开餐饮店需要要办理的一张证件，可以在所在地县级以上地方食品药品监督管理部门办理。

2、《卫生许可证》

卫生许可证的全称为食品卫生许可证，是从事食品生产经营活动所必须要办理的一张证明，可以在当地的食品卫生监督所办理。

3、《营业执照》

营业执照是个体经营者必须办理的一张证明，是个体工商户准许从事某项生产经营活动的凭证，可以在工商局进行办理。

4、《税务登记证》

税务登记证可以用来申报办理税务登记，也是税务凭证，税务登记证可以去当地的税务局进行办理。

豆浆店起名的时候应该以简洁大气为主，过分生僻的字眼不容易被消费者记住，而过分俗气的店名则显得店铺缺乏文化修养。给豆浆店起名可以借鉴知名豆浆店品牌的名字，使用“豆”或“豆浆”字眼。豆浆店名字可以起好豆友、好豆友、暖心豆浆、豆乐早点、缘味豆浆、味美豆浆、知心豆浆等等。

豆浆店的装修风格要尽可能简洁明了，可以选择明亮一点的颜色，比如说明黄色、白色等颜色都是可以的。在装饰品的选择上，以绿植为主，可以给人一种绿色健康的感觉。灯光一定要明亮，因为早餐店营业时间比较早，所以暖色调的灯光设计可以给人带来温暖的感觉。此外，也可以设计几张有特色的背景墙，贴上豆浆店的广告标语，这样可以给消费者更深的印象。

提前一晚泡好黄豆，然后用锅把黄豆煮开。煮开后的黄豆滤掉浮起来的豆皮，然后倒去水，之后就可以放入豆浆机了。用豆浆机打豆浆的时候可以用开水，这样打出来的豆浆会更快，而且也会更加香醇。

豆浆打好之后，首先需要把上面浮起来的泡沫过滤掉，这里可以使用漏勺，也可以使用绿叶菜吸浮沫。然后把豆浆倒入锅中，开大火煮开，煮沸之后马上转小火，然后慢煮5分钟左右，期间要不停地搅拌，以防豆浆糊锅或者溢出来。

豆浆可以放在保温桶里进行保温，但是如果是比较大型的豆浆店，保温桶的成本就会比较贵，所以也可以选择直接把装豆浆的铁桶放到燃气灶上进行保温。把燃气灶开成小火，然后保持豆浆温度在90度左右，这样不仅装杯方便，而且保温效果也不错。

豆浆店加盟费要根据品牌而定，不同的豆浆店品牌加盟费用也不同。除了加盟费用之外，还需要准备店面租金、装修费用、人工费用以及水电杂费等费用，而像设备费等，一般是包括在加盟费里的，总部会给予设备支持。

加盟豆浆店品牌之前，首先需要对本地市场进行调查，看看本地已有哪些豆浆店品牌了，哪些豆浆店品牌在本地人心中的口碑好。

选择好品牌之后就可以和有意向的品牌方进行咨询了，还可以去品牌方公司进行实地考察，看看公司的实力以及相关设备有哪些。

签订好加盟合同之后，就可以在公司的协助下进行选址了。一般豆浆店选址都是在人流量比较多的地方，同时也要考虑竞争者数量多不多。

选址之后就可以对店面进行装修了，因为是加盟豆浆店，所以在装修这一块，总部会给予装修设计方案支持，同时对店内的设备也会提供支持，所以加盟商可以不用太累。装修好的豆浆店就可以开业了，一般加盟的豆浆店，加盟品牌还会对其进行宣传，所以不用担心客源问题。

豆浆店加盟最值得注意的就是要选择好加盟的品牌了。一家知名度高的豆浆店品牌可以让你的豆浆店客源不断，而像一些知名度不高的豆浆店品牌就没有什么加盟的必要，一则是因为品牌知名度不高，消费者认同度低，还要出加盟费，这就不划算了，其次是因为小品牌加盟没有保障，指不定哪天就倒闭了，到时候加盟费也退不回，那岂不是亏大了吗。

加盟好豆浆店品牌之后，总部都会提供设备支持，但不要以为提供的设备一定就是好的，在正式使用品牌提供的设备之前一定要仔细检查一下，看看有没有使用过的痕迹或者是破损的痕迹。

豆浆店的主要食材就是黄豆，那么在挑选黄豆的时候一定要细心，选择粒大饱满的当季黄豆。如果店铺客流量多、店面面积大的话，可以选择和供货商签订长期合同，避免买到过季黄豆，或者是以次充好的黄豆。只有新鲜、质优的黄豆才能打出好豆浆，豆浆店才能经营得顺利。

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豆浆店宣传可以采用广告投放的形式，比如在店铺临近的地铁口、公交站投放广告，这样消费者一出来就可以看到店铺，容易进来消费。除了线下广告之外，还可以投放线上广告，通过与知名网红合作或者是在各大社交媒体上投放软广的方式，也是一种不错的宣传方案。