提子皮可以吃吗 吃提子怎么剥皮比较容易

一、提子皮可以吃吗

很多朋友都比较喜欢吃提子这种水果，在吃提子的时候，剥皮是很麻烦的一件事，因为提子果皮比较紧实，与提子肉连接紧密，很难剥下来，因此很多朋友都是直接连皮带肉一起吃的，那么提子能吃皮吗？

一般来说，吃提子是可以吃皮的，提子皮味甘酸，性平，含有丰富的花青素、鞣酸、葡萄糖、类黄酮、白藜芦醇、维生素等营养成分，从性味以及成分上来看，提子皮食用对身体无毒无害，可以放心食用。

二、吃提子皮注意事项

1、吃提子皮一定要将提子清洗干净，防止果皮上可能会附着农药，对身体造成损伤。

2、吃提子皮要注意量，因为提子皮中含有很多的粗纤维，如大量食用会造成肠胃不适；另外，提子皮还含有较多的单宁物质，这种物质会刺激味蕾和肠胃，吃多容易引发口腔以及肠胃不舒服。

三、吃提子怎么剥皮比较容易

虽然提子可以连皮一起吃，不过也有朋友不大喜欢吃提子皮，或者觉得提子皮黏口不适，因此会剥皮后再吃，那么提子怎么剥皮呢？

1、底部反向剥皮

剥水果的皮一般是从果蒂部分开始剥，但提子的皮是分多层的，越接近顶部，层数就越少，所以想一次性将所有的皮完整剥去，应该从提子的底部开始剥起。

2、牙签旋转法

利用牙签尖头的优势可以轻松剥皮，取一根牙签，围着提子的果皮周围划一圈，然后用手轻轻一挤即可使果皮与果肉分离；还可以用牙签出提子籽。

温馨提示：给提子剥皮之前，如果将提子先放在冰箱的冷冻室内1-2小时，再取出到淡盐水里放4-5秒，这样剥起来更轻松一些。